Máy ép dầu óc chó

Dầu óc chó là một loại dầu thực vật ăn được sử dụng hạt óc chó làm nguyên liệu thô và được ép vật lý. Nó được coi là một loại dầu ăn chăm sóc sức khỏe cấp cao. Hàm lượng dầu của quả óc chó cao từ 65% đến 70%, đứng đầu trong số tất cả các loại dầu gỗ. Chọn quả óc chó chất lượng cao làm nguyên liệu và sử dụng công nghệ ép hàng đầu thế giới để sản xuất dầu óc chó tự nhiên. Máy ép dầu óc chó thuộc dòng máy máy ép dầu thủy lực, áp dụng phương pháp ép nguội. Với máy ép lạnh dầu óc chó, dầu óc chó cuối cùng có thể bảo quản tốt các chất dinh dưỡng và hương thơm tự nhiên, đồng thời có màu sắc và hương vị thơm ngon. Máy làm dầu óc chó có nhiều công dụng, còn thích hợp cho vừng, ô liu, dừa, hạnh nhân, v.v. Máy chiết xuất dầu óc chó đã được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy dầu, xưởng chế biến hạt, nhà máy chế biến dầu, v.v.

Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của dầu óc chó

Giá trị dinh dưỡng của dầu óc chó cực kỳ cao và luôn có thể so sánh với dầu ô liu. Chất béo chứa trong mỗi 100 gam hạt óc chó là khoảng 63 gam đến 76 gam, thành phần chính của chất béo là glycerol linoleate, axit linolenic và glycerol oleate, là những axit béo thiết yếu cho cơ thể chúng ta, dễ tiêu hóa và hấp thụ. bởi cơ thể con người. Vì vậy ăn dầu óc chó rất có lợi cho sức khỏe con người.

Dầu óc chó có tác dụng nhuận tràng, sáng tóc, bổ não, thận, ruột. Hạt óc chó sau khi được ép lấy dầu sẽ tươi và nguyên chất, giàu dinh dưỡng, vị nhẹ, cơ thể con người dễ tiêu hóa và hấp thụ.

Máy ép lạnh dầu óc chó

Dầu chiết xuất từ ​​​​quả óc chó được chia thành hai loại, một loại là phương pháp ép thủy lực ở nhiệt độ thấp, loại còn lại được ép bằng phương pháp ép nóng kiểu trục vít. Hiệu suất dầu của hai phương pháp ép cũng khác nhau. Ngày nay, ngày càng có nhiều người ưa chuộng dầu óc chó ép lạnh.

Phương pháp ép lạnh của máy ép dầu óc chó được xử lý trong môi trường sản xuất 60-70 độ. Về quy trình công nghệ, sau khi tách vỏ quả óc chó chất lượng cao sẽ thu được nhân óc chó và nhân được ép bằng máy ép dầu. Máy ép dầu thủy lực sử dụng dầu thủy lực làm môi trường truyền áp suất để tạo ra áp suất làm việc, áp suất có thể đạt tới 55MPa để quả óc chó được ép vào buồng cấp liệu để ép ra dầu. Máy làm dầu óc chó có cấu tạo gồm 2 phần: hệ thống thủy lực và thân máy ép dầu. Áp suất của chất lỏng được tạo ra bởi bơm pít tông. Sản lượng chung là 30-400kg/h. Thời gian ép mỗi mẻ khoảng 7-10 phút.

Tại sao dầu óc chó ép lạnh bằng máy ép dầu óc chó lại được ưa chuộng hơn?

Dầu ép lạnh không cần đun nóng hay chiên, có thể bảo toàn tốt dưỡng chất của dầu óc chó. Chất lượng dầu rất tốt. Dầu chiết xuất có đặc tính nguyên chất tự nhiên, mùi vị và màu sắc rất tốt, tạp chất tương đối cao. ít hơn nên các hoạt chất sinh lý trong dầu óc chó được bảo quản tốt.

Việc ép nóng thường được thực hiện bằng máy ép trục vít. Nguyên liệu thô phải chịu ma sát nghiền quay và đẩy, sau đó được xử lý nhiệt ở nhiệt độ cao để dầu có nhiều khả năng thoát ra hơn. Những thay đổi bên trong của dầu sẽ làm giảm độ nhớt của dầu ở một mức độ nhất định và một số hoạt chất sẽ bị mất đi, chẳng hạn như vitamin và carotenoids, do đó giá trị dinh dưỡng của loại dầu này thấp hơn so với dầu ép lạnh.

Điểm áp suất của máy ép dầu thủy lực lớn hơn điểm áp suất của máy ép dầu trục vít, quá trình ép của máy ép dầu óc chó tương đối hoàn thiện. Hạt óc chó có hàm lượng dầu cao, nếu được trang bị máy ép dầu thủy lực thì hiệu suất thu được dầu sẽ cao hơn. Nếu sản lượng hàng ngày nhỏ thì sử dụng máy ép dầu thủy lực là rất phù hợp. Nếu sản lượng hàng ngày lớn, tốt nhất nên sử dụng máy ép dầu trục vít. Hiện nay máy ép dầu tự động và thông minh hơn, dễ vận hành và có tác dụng tốt về mọi mặt.

Những yếu tố nào ảnh hưởng đến sản lượng dầu của quả óc chó?

Hàm lượng chất béo trong 100 gam hạt óc chó là từ 63 đến 76 gam. Thành phần chính của chất béo của nó là glycerol linoleate, axit linolenic và glycerol oleate, là những axit béo cần thiết cho cơ thể con người. Dầu óc chó là loại dầu ăn cao cấp. Hàm lượng dầu trong hạt óc chó cao tới 65 đến 70%, và có thể chiết xuất được 25 đến 30 kg dầu trên 100 kg hạt óc chó đã bóc vỏ. Ngoài ra, sản lượng dầu của quả óc chó còn liên quan nhiều đến phương pháp ép của máy ép dầu quả óc chó, giống quả óc chó và độ chín. Giống óc chó càng tốt thì năng suất dầu càng cao. Quả óc chó khác nhau có sản lượng dầu khác nhau. Thông thường, sản lượng dầu của quả óc chó là khoảng 50%. Hiệu suất dầu của một số quả óc chó có thể đạt tới khoảng 70%, trong khi hiệu suất dầu của một số quả óc chó kém chất lượng chỉ khoảng 20%.

Nhà sản xuất máy ép dầu óc chó

Taizy Machinery là nhà sản xuất máy móc dầu khí chuyên nghiệp với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành và có lượng khách hàng lớn trong và ngoài nước. Doanh nghiệp của chúng tôi tích hợp toàn bộ thiết kế, sản xuất và bán hàng. Chào mừng bạn gửi cho chúng tôi yêu cầu cụ thể của bạn về các giải pháp chuyên nghiệp.