Nhà máy sản xuất dầu hướng dương

Dầu hướng dương là một loại dầu ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao, có nhu cầu thị trường lớn và triển vọng đầu tư rộng rãi. Nhà máy sản xuất dầu hướng dương áp dụng công nghệ ép vật lý và thiết bị tinh chế tiên tiến, sản xuất dầu hướng dương loại một, có thể bán trực tiếp. Các bước chế biến của dây chuyền sản xuất dầu hướng dương chủ yếu bao gồm rang, ép, lọc, tinh chế và chiết rót. Dây chuyền sản xuất có mức độ tự động hóa cao, đầu ra đa dạng và chất lượng dầu cao. Máy chế biến dầu hướng dương phù hợp với các nhà máy hoặc xưởng chiết xuất dầu quy mô vừa và nhỏ.

Tổng quan về dầu hướng dương và quy trình công nghiệp

Vì dầu hướng dương chứa khoảng 66% “axit linoleic” nên nó được mệnh danh là “dầu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe” trong thế kỷ 21 và giá trị dinh dưỡng của nó cực kỳ cao. Nó có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa và chữa bệnh xơ vữa động mạch và các bệnh về tim mạch. Hạt hướng dương có thể được chiết xuất từ ​​​​dầu hướng dương ăn được cao cấp với hàm lượng cholesterol thấp.

Hạt hướng dương chủ yếu được chia thành hạt hướng dương thông thường và hạt hướng dương dầu. Hạt hướng dương thông thường được chế biến thành quả khô để bán, hạt hướng dương thích hợp hơn để chế biến và chiết xuất dầu hướng dương. Việc chế biến dầu hướng dương do có hàm lượng dầu cao nên thường được thực hiện trong công nghiệp bằng kỹ thuật ép. Theo chất lượng và hàm lượng dầu khác nhau của dầu hướng dương ở những nơi khác nhau, sản lượng dầu của hạt hướng dương (dầu hướng dương) là 32%-42%. Từ góc độ thiết bị chế biến dầu, vấn đề chủ yếu là lựa chọn thiết bị ép và lọc dầu hạt hướng dương.

Giới thiệu về nhà máy sản xuất dầu hướng dương và đặc điểm

Có hai cách ép dầu hướng dương từ hạt hướng dương là ép lạnh và ép nóng. Ép lạnh là ép trực tiếp hạt hướng dương bằng máy ép dầu hướng dương sau khi xử lý trước, nhưng hiệu suất dầu của dầu ép lạnh không cao. Ngoài ra, dầu được sản xuất không có nhiều hương vị và hàm lượng nước cao nên không dễ bảo quản. Ép nóng có thêm một công đoạn rang so với ép lạnh nên dầu hướng dương ép nóng cho hiệu suất dầu cao hơn và có mùi thơm nồng hơn. Trong ngành chế biến dầu hướng dương, phương pháp ép nóng thường được sử dụng với máy rang hạt hướng dương. Dầu hướng dương ép nóng bằng máy ép trục vít phổ biến hơn và chất lượng dầu thực tế tốt.

Việc tinh chế dầu hướng dương cũng quan trọng không kém. Dầu hướng dương được ép sơ bộ bằng máy ép dầu không nên ăn trực tiếp và không đạt tiêu chuẩn quốc gia về dầu ăn hạt hướng dương. Dầu hướng dương thô có chứa một số tạp chất, bao gồm tạp chất peptit, axit béo tự do, chất màu, mùi, sáp, v.v. Dầu hướng dương thô cần được tinh chế để thu được dầu hướng dương chất lượng cao đáp ứng tiêu chuẩn quốc gia. Nó chỉ có thể được bán cho một số nhà đầu tư bán lẻ hoặc nhà máy dầu để chế biến thêm. Để sản xuất dầu hướng dương hạng nhất chất lượng cao và mở rộng doanh số bán hàng, thiết bị lọc dầu hướng dương là điều cần thiết.

Các bước chế biến dầu hướng dương chung là gì?

• Bước 1, Roay (Xử lý nhiệt)

Xử lý nhiệt là một trong những quá trình quan trọng nhất trong quá trình chiết xuất dầu và chất béo. Những nguyên liệu được ép sau khi rang gọi là ép nóng, những nguyên liệu không qua xử lý nhiệt gọi là ép lạnh. Hạt hướng dương chủ yếu được ép nóng, tác động của quá trình xử lý nhiệt ảnh hưởng trực tiếp đến tiến trình suôn sẻ của toàn bộ quá trình sản xuất dầu, mức sản lượng dầu và chất lượng của các sản phẩm dầu và bánh. Tốt nhất nên chọn những hạt hướng dương dầu được thu hoạch một tháng sau khi thu hoạch. Dầu hướng dương ép nóng có thể ép đều khi đạt độ rang 70% hoặc 80%, cho năng suất dầu cao nhất và dầu rất thơm.

• Bước 2, Nhấn

Thanh tròn của máy ép dầu hướng dương trong nhà máy sản xuất dầu hướng dương có đường cong ngoằn ngoèo và bề mặt hình nón. Khi ép dầu hướng dương sẽ bị ốc ép đẩy và ép, khiến không gian thành trong của ốc ép và lồng ép liên tục giảm đi. Các phôi được ép và nới lỏng ở đây luân phiên, đồng thời cấu trúc của các phôi được điều chỉnh liên tục để quay đều, sao cho dầu không được ép hoặc phôi có ít dầu hơn có nhiều cơ hội được ép hoàn toàn hơn.

• Bước 3, Lọc

Dầu hướng dương được ép bằng máy ép dầu hướng dương tự động có chứa một lượng cặn dầu nhất định. Để cải thiện độ tinh khiết của dầu hướng dương, máy dầu hướng dương được trang bị hai thùng lọc dầu chân không. Dầu được lọc có ít bọt dầu, trong và mờ, hương dầu tràn ngập.

• Bước 4, Tinh chế

Quá trình tinh chế dầu hướng dương trong nhà máy sản xuất dầu hướng dương chủ yếu bao gồm năm phần: khử keo, khử axit, khử màu và khử mùi (khử sáp). Chức năng của việc khử keo là loại bỏ các tạp chất peptizing khỏi dầu hướng dương thô. Khử axit hoạt động bằng cách loại bỏ axit béo tự do khỏi dầu hướng dương có lông. Axit béo tự do có thể gây ôi thiu trong dầu hướng dương. Chức năng của việc khử màu là loại bỏ sắc tố trong dầu hướng dương có lông để màu đạt tiêu chuẩn quốc gia. Chức năng khử mùi là khử mùi hôi trong dầu hướng dương có lông. Chức năng của tẩy sáp là loại bỏ sáp trong dầu hướng dương có lông và cải thiện chất lượng của dầu.

• Bước 5, điền

Máy chiết rót dầu hướng dương hoàn toàn tự động đảm bảo chiết rót hiệu quả và chính xác. Máy đóng gói dầu tự động đáp ứng tiêu chuẩn an toàn chế biến thực phẩm và tiết kiệm nhân công lớn.

Chi tiết máy của nhà máy chế biến dầu hướng dương

Máy tiền xử lý: máy tuốt hướng dương

Máy tuốt hướng dương

máy rang hạt hướng dương

máy ép dầu hướng dương

nhà máy lọc dầu hướng dương

máy làm đầy dầu hướng dương

Máy rót tự động áp dụng quy định tốc độ chuyển đổi tần số vô cấp và chạy trơn tru. Sau khi đổ đầy, đầu rót sử dụng loại hút chân không hoặc thiết bị khay tiếp nhận để đảm bảo không gây ô nhiễm. Máy được làm bằng thép không gỉ SUS304, đạt tiêu chuẩn an toàn chế biến thực phẩm.

Thông số của nhà máy sản xuất dầu hướng dương

Đặt hàng	Mục	Thông số kỹ thuật
1	máy rang hạt hướng dương	Model: TZ-100 Công suất:100kg/giờ Công suất động cơ: 1,1kw   Công suất sưởi: 18kw Nhiệt độ 0 –300°
2	máy chiết xuất dầu hướng dương	Model: SL-80A Đường kính trục vít: 80mm Công suất (kg/h):125-150 Động cơ: 5,5kw
3	nhà máy lọc dầu hướng dương	Model: TZ-75A Công suất: 100kg/giờ Công suất: 10kw
4	máy làm đầy dầu hướng dương	Công suất làm đầy: (2 đầu) 240kg-960kg Thể tích đổ đầy: 500-3000ml Thể tích phễu:350L

Bảng này trình bày một số mô hình của nhà máy chế biến dầu hướng dương của chúng tôi. Với mỗi loại máy lại có hàng loạt mẫu mã, chủng loại nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng với sản lượng nhỏ, vừa hoặc lớn. Nếu có yêu cầu đặc biệt, công ty chúng tôi có thể cung cấp dịch vụ phù hợp.

ưu điểm của dây chuyền sản xuất dầu hướng dương

• Đầu tư hợp lý, vận hành dễ dàng và dấu chân nhỏ.
• Thiết bị dầu hướng dương có khả năng tự động hóa cao, hiệu quả sản xuất cao và tiết kiệm chi phí lao động.
• Công nghệ khai thác dầu tiên tiến, sản lượng dầu cao, mang lại lợi ích kinh tế hợp lý.
• Dầu hướng dương đã qua chế biến có chất lượng cao và có thể đạt tiêu chuẩn dầu ăn hạng nhất.
• Nhà máy sản xuất dầu hướng dương có nhiều mục đích sử dụng khác nhau, nhưng cũng có thể chế biến các nguyên liệu chứa dầu khác như đậu phộng, đậu nành, hạt cải dầu, v.v.

Làm thế nào để bạn bắt đầu một nhà máy sản xuất dầu hướng dương?

1. Khi đầu tư vào một dự án chế biến dầu hướng dương, bất kể quy mô của dự án, nên tìm nhà sản xuất nhà máy sản xuất dầu hướng dương có thế mạnh để được hỗ trợ. Taize có nhiều kinh nghiệm trong việc sản xuất máy móc chế biến dầu ăn và số lượng lớn các trường hợp giao dịch, đồng thời là trợ thủ đắc lực cho phần lớn người dùng đầu tư xây dựng nhà máy dầu. Chúng tôi cung cấp kỹ thuật viên để thiết kế quy trình, lắp đặt máy, vận hành và đào tạo nhân sự. Máy chế biến dầu của chúng tôi đã được lắp đặt ở nhiều quốc gia và mang lại cho khách hàng những lợi ích to lớn.

2. Về quy mô đầu tư, đối với những nhà đầu tư có điều kiện hạn chế, ngân sách thấp có thể bắt đầu từ những khoản đầu tư nhỏ, chẳng hạn như mở nhà máy lọc dầu. Nó có khả năng xử lý linh hoạt hơn.

3. Để đầu tư nhà máy sản xuất dầu hạt hướng dương, việc đầu tiên là lựa chọn máy ép dầu hướng dương. Để ép dầu hướng dương, hầu hết người dùng sẽ lựa chọn máy ép trục vít.

4. Để dầu hướng dương do người dùng chế biến có thị trường rộng hơn, nên thiết lập quy trình lọc dầu, có thể tinh chế dầu hướng dương ép đạt tiêu chuẩn dầu hướng dương hạng nhất.