Ngày nay, mọi người ngày càng chú ý hơn đến cơ cấu chế độ ăn uống hợp lý và sức khỏe của các thành phần. Dầu bơ ép lạnh bằng máy ép lạnh dầu bơ đang dần được nhiều người ưa chuộng. Dầu bơ sử dụng quy trình ép lạnh vật lý nên giữ lại tương đối đầy đủ dưỡng chất. Điểm bốc khói của dầu bơ là trên 250 độ, phù hợp với nhiều phương pháp nấu ăn khác nhau. Dầu bơ được sản xuất bằng máy chiết xuất dầu bơ (còn được gọi là máy ép dầu thủy lực lạnh) vẫn có thể đảm bảo chất dinh dưỡng không bị thất thoát ở nhiệt độ cao. Máy ép dầu bơ có nhiều loại công suất với hiệu suất và chất lượng dầu cao, phù hợp với các xưởng, nhà máy chế biến dầu quy mô vừa và nhỏ.
Video hoạt động của máy vắt dầu bơ
Giới thiệu dầu bơ
Dầu bơ rất giàu thành phần rất có lợi cho sức khỏe con người. Chẳng hạn, rất giàu vitamin E, vitamin K1, vitamin B2, axit béo không bão hòa,… Dầu bơ ép lạnh là loại dầu thực vật tự nhiên được chiết xuất từ quả bơ thực vật bằng công nghệ ép công nghệ cao.
Phần lớn chất béo trong dầu bơ là các axit béo không bão hòa, ít cholesterol, dễ tiêu hóa và hấp thu bởi cơ thể con người. Thành phần này có chức năng điều hòa lipid máu, làm sạch cục máu đông, điều hòa hệ thống miễn dịch, duy trì võng mạc, cải thiện thị lực và tăng cường trí não. Ngoài ra, vitamin E có trong dầu bơ có thể giúp da duy trì độ đàn hồi và các tác dụng khác, rất tốt cho việc làm đẹp. Vitamin B2 có trong dầu bơ có tác dụng thúc đẩy sự phát triển, cải thiện thị lực, giảm mỏi mắt,…
Tại sao chất lượng dầu bơ ép lạnh lại tốt hơn dầu ép nóng?
Quá trình chế biến dầu của máy ép lạnh dầu bơ được thực hiện trong môi trường khoảng 60-70 độ C, nhờ đó dầu bơ thu được từ quá trình ép lạnh vật lý có đặc tính tự nhiên và các hoạt chất trong dầu cũng được giữ lại. đến một mức độ nhất định. Nó cũng có thể bảo toàn hoàn toàn hương vị và màu sắc tự nhiên của dầu bơ.
Cụ thể chủ yếu có 3 ưu điểm nổi bật.
1. Dầu bơ ép lạnh có đặc tính nguyên chất tự nhiên, tránh được các tác động bất lợi của quá trình ép dầu ở nhiệt độ cao truyền thống.
2. Dầu bơ ép lạnh không chỉ giữ được hương vị, màu sắc tự nhiên của dầu mà còn bảo toàn hoàn toàn các hoạt chất sinh lý có trong dầu ăn (vitamin E có thể chống lão hóa và tăng cường trao đổi chất của con người), có ích cho sức khỏe con người.
3. Dầu ép lạnh sẽ không sủi bọt khi chiên và không dễ tràn vào nồi.
Cách làm dầu bơ ép lạnh?
Các bộ phận chính của máy ép lạnh dầu bơ là piston, xi lanh thủy lực, cột, dầm trên di động, chân đế, bơm dầu, thùng, vòng sưởi điện và thiết bị điều khiển nhiệt độ tự động. Chất liệu của máy chiết xuất dầu bơ là thép không gỉ 304 thực phẩm chất lượng cao, giúp cải thiện hiệu suất của máy và đảm bảo tuổi thọ của các bộ phận.
Máy làm dầu bơ thủy lực sử dụng nguyên lý cơ học để tạo ra áp suất làm việc với dầu thủy lực làm môi trường truyền áp, có thể đạt tới 55Mpa để ép bơ vào buồng ép để ép ra dầu. Nó bao gồm hai phần: hệ thống thủy lực và thân máy ép dầu. Áp suất của chất lỏng được hình thành bởi bơm pít tông; do đó, máy ép dầu thủy lực có thể làm giảm đáng kể cường độ lao động, rút ngắn thời gian ép và nâng cao năng suất lao động.
tính năng máy ép lạnh dầu bơ
- Ưu điểm của máy ép dầu bơ thủy lực là áp suất thiết bị là áp suất tĩnh nên ma sát cơ học của dầu rất nhỏ, dầu vắt ra rất trong, tiện lợi và an toàn.
- Phương pháp ép của nhà máy chế biến dầu bơ là phương pháp ép dầu thuần túy vật lý, không tạo ra nhiệt độ cao trong quá trình ép dầu, dầu ép có chất lượng dầu tốt và hàm lượng tạp chất thấp.
- Nhà máy chế biến dầu bơ có thể được trang bị thùng lọc dầu chân không để nâng cao hơn nữa độ tinh khiết của dầu.
- Máy làm dầu bơ giúp tiết kiệm thời gian và công sức, hiệu suất ép cao, hiệu suất thu hồi dầu cao.
- Ứng dụng rộng rãi. Ngoài bơ, máy còn thích hợp để ép vừng, ô liu, hạt thông, hạt cải dầu, hạt hướng dương, bột ca cao, dừa, quả óc chó, v.v.
Thông số kỹ thuật của máy chiết xuất dầu bơ điển hình
| Người mẫu | TZ-180 | TZ—230 | TZ-260 | TZ-320 |
| Kích thước (mm) | 800*600*1100 | 600*750*1350 | 650*900*1450 | 800*950*1700 |
| Cân nặng | 750kg | 1050 kg | 1400kg | 200 kg |
| Đường kính thùng (mm) | Ф185 | Ф230 | Ф260 | Ф320 |
| Tải trọng lượng (kg) | 4 | 8 | 11 | 15 |
| Áp suất danh nghĩa (Mpa) | 55 | 55 | 55 | 55 |
| Áp suất làm việc (t) | 100 | 175 | 230 | 265 |
| Dung tích | 15 -25kg/giờ | 35-45kg/giờ | 55-75kg/giờ | 80-100kg/giờ |
| Công suất động cơ | 1,5KW | 1,5KW | 2,2kw | 2.2KW |
Trong bảng trên, có bốn mẫu máy ép lạnh dầu bơ của chúng tôi. Công ty chúng tôi cung cấp nhiều mẫu mã khác nhau để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Đối với các nhu cầu cụ thể về vật liệu máy, đầu ra, điện áp hoặc các yêu cầu khác, chúng tôi có thể cung cấp các dịch vụ tùy chỉnh. Chào mừng bạn đến liên hệ với chúng tôi để được báo giá chuyên nghiệp.