เมล็ดข้าวโพดประกอบด้วยส่วนหุ้มเมล็ด เปลือกหุ้มเมล็ด เอนโดสเปิร์ม และจมูกข้าวเป็นส่วนใหญ่ แม้ว่าคุณภาพของจมูกข้าวโพดจะคิดเป็น 10% – 15% ของเมล็ดพืชเท่านั้น แต่ปริมาณไขมันดิบของจมูกข้าวโพดนั้นสูงเป็นพิเศษ โดยคิดเป็น 33% – 56% ของน้ำหนักของจมูกข้าวโพดทั้งหมด จมูกข้าวโพดส่วนใหญ่จะใช้เป็นแหล่งน้ำมันในการเตรียมน้ำมันจมูกข้าวโพด น้ำมันจมูกข้าวโพดอุดมไปด้วยวิตามินอีและกรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น กรดไลโนเลอิกและกรดโอเลอิก ซึ่งมีผลในการป้องกันหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือดในสมอง คุณรู้วิธีสกัดน้ำมันจากข้าวโพดด้วยหรือไม่? เครื่องสกัดน้ำมันข้าวโพด- ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนทั่วไปสำหรับกระบวนการสกัดน้ำมันข้าวโพด
วิธีการสกัดน้ำมันจากข้าวโพด/ข้าวโพด?
ก่อนกดจะมีขั้นตอนการเตรียมการสำหรับกระบวนการสกัดน้ำมันข้าวโพดหลายขั้นตอน ขั้นแรก เราต้องสกัดเอ็มบริโอของข้าวโพด ขจัดสิ่งสกปรก จากนั้นใช้เครื่องกดน้ำมันข้าวโพดเพื่อสกัดน้ำมันข้าวโพดให้เสร็จสิ้น น้ำมันข้าวโพดดิบที่สกัดแล้วสามารถกลั่นเพื่อให้ได้น้ำมันที่บริโภคได้
การบำบัดเบื้องต้นก่อนการสกัดน้ำมัน
1. การสกัดจมูกข้าวโพด: การสกัดตัวอ่อนถือเป็นขั้นตอนสำคัญขั้นตอนหนึ่งในการสกัดน้ำมัน ขึ้นอยู่กับความต้านทานการแตกที่แตกต่างกันของเอ็มบริโอข้าวโพดและเอนโดสเปิร์ม อันดับแรกเราจำเป็นต้องบดเอนโดสเปิร์มด้วยอุปกรณ์กลิ้งก่อน จากนั้นจึงคัดแยกเอ็มบริโอข้าวโพดด้วยอุปกรณ์คัดกรอง
2. การกำจัดสิ่งเจือปน: ทำความสะอาดจมูกข้าวโพดให้สะอาดก่อนกดโดยกำจัดสิ่งสกปรก เช่น ตะกรันและผงในจมูกข้าวออก แล้วทำให้บริสุทธิ์ด้วยตะแกรงสั่นเพื่อปรับปรุงความบริสุทธิ์ของจมูกข้าว
3. การอบแห้ง: ปริมาณน้ำของจมูกข้าวโพดที่สกัดใหม่อยู่ในระดับสูง เพื่อเตรียมการอัดจำเป็นต้องลดปริมาณน้ำให้น้อยกว่า 9%
การกดจมูกข้าวโพด ด้วยเครื่องกดน้ำมันข้าวโพด
ขั้นตอนที่ 1: ก่อนที่จะเริ่มโรงงานอัดน้ำมันจมูกข้าวโพด จะต้องดำเนินการตรวจสอบอย่างครอบคลุมก่อน คลายน็อตล็อค หมุนสกรูทวนเข็มนาฬิกาเพื่อให้พื้นผิวทรงกรวยของสกรูกดกับพื้นผิวทรงกรวยของทางออกเค้กน้ำมัน จากนั้นหมุนสกรูตามเข็มนาฬิกาแล้วขันน็อตล็อคให้แน่นเพื่อเตรียมสตาร์ท
ขั้นตอนที่ 2: ปรับตัวควบคุมอุณหภูมิให้เป็นอุณหภูมิที่ต้องการสำหรับการกด บิดสวิตช์ทำความร้อนทั่วไปเป็นความร้อน และเพิ่มอุณหภูมิของเครื่อง อุณหภูมิของเครื่องกดน้ำมันข้าวโพดจะถูกควบคุมอุณหภูมิโดยอัตโนมัติ กดปุ่มหมุนไปข้างหน้าของเครื่องยนต์หลักเพื่อเริ่มการทำงานของเครื่องยนต์หลัก และทิศทางการหมุนของเพลาเกลียวจะต้องทวนเข็มนาฬิกา
ขั้นตอนที่ 3: เมื่อกดจะต้องแน่ใจว่าอุณหภูมิของเค้กน้ำมันอยู่ที่ประมาณ 100 ° C เพื่ออำนวยความสะดวกในการส่งออกน้ำมัน จมูกข้าวโพดมีปริมาณน้ำมันสูง จึงสามารถใช้วิธีการกดสองครั้งได้ ให้ความสนใจกับเส้นทางน้ำมันที่ชัดเจนในระหว่างการกด
หมายเหตุ: ในระหว่างการกดน้ำมันตามปกติ การป้อนจะต้องสม่ำเสมอและอย่าเดินรอบเดินเบาโดยที่วัสดุถูกตัดออกมากเกินไปหรือน้อยเกินไป ขณะนี้โหลดเครื่องเป็นปกติ การทำงานมีเสถียรภาพ เสียงเป็นจังหวะ และความหนาของเค้กปกติจะควบคุมที่ 0.5-2 มม.
ขั้นตอนที่ 4: ก่อนปิดเครื่องกดน้ำมันข้าวโพด ให้หยุดป้อน คลายช่องเค้กน้ำมัน จากนั้นป้อนเศษเค้กจำนวนเล็กน้อยจนกว่าวัสดุที่เหลือในห้องกดจะถูกระบายออก หมุนสกรูทวนเข็มนาฬิกาประมาณ 1-3 รอบหลังจากปิดเครื่อง จากนั้นจึงถอดปลั๊กแหล่งจ่ายไฟ