Mafuta ya Walnut ni mafuta ya mboga ambayo hutumia kokwa za walnut kama malighafi na inashinikizwa kimwili. Inachukuliwa kuwa mafuta ya kiwango cha juu cha afya ya kula. Maudhui ya mafuta ya jozi ni ya juu kama 65% hadi 70%, ikishika nafasi ya kwanza kati ya mafuta yote ya miti. Chagua jozi za ubora wa juu kama malighafi, na utumie teknolojia inayoongoza duniani kuzalisha mafuta asilia ya walnut. Mashine ya kuchapa mafuta ya walnut ni ya vyombo vya habari vya mafuta ya majimaji, ambayo inachukua njia ya kushinikiza baridi. Kwa mashine ya kukandamiza baridi ya mafuta ya walnut, mafuta ya mwisho ya walnut yanaweza kuhifadhi virutubishi na harufu ya asili na ina rangi nzuri na ladha. Mashine ya kutengeneza mafuta ya walnut ina matumizi mengi, pia yanafaa kwa ufuta, mizeituni, nazi, almond, nk. Mashine ya uchimbaji wa mafuta ya walnut imekuwa ikitumiwa sana katika viwanda vya mafuta, warsha za usindikaji wa nut, viwanda vya usindikaji wa mafuta, nk.

Thamani ya lishe na ufanisi wa mafuta ya walnut

Thamani ya lishe ya mafuta ya walnut ni ya juu sana, na imekuwa ikilinganishwa na mafuta ya mizeituni kila wakati. Mafuta yaliyomo katika kila gramu 100 za kokwa za walnut ni takriban gramu 63 hadi 76, na sehemu kuu za mafuta yake ni glycerol linoleate, linolenic acid na glycerol oleate, ambayo ni asidi muhimu ya mafuta kwa mwili wetu, na humeng'enywa kwa urahisi na kufyonzwa. na mwili wa mwanadamu. Kwa hivyo kula mafuta ya walnut kuna faida kubwa kwa afya ya binadamu.

Mafuta ya Walnut yana athari ya laxative, nywele angavu, ubongo, figo na matumbo. Baada ya kokwa za walnut kushinikizwa kwa mafuta, ni mbichi na safi, zenye lishe, ladha nyepesi, na ni rahisi kuyeyushwa na kufyonzwa na mwili wa mwanadamu.

Mashine ya baridi ya mafuta ya Walnut

Mafuta yaliyotolewa kutoka kwa walnuts yamegawanywa katika aina mbili, moja ni njia ya ukandamizaji wa joto la chini la majimaji, na nyingine inasisitizwa na njia ya ukandamizaji wa moto wa aina ya screw Mavuno ya mafuta ya njia mbili za kushinikiza pia ni tofauti. Siku hizi, watu zaidi na zaidi wanapendelea mafuta ya walnut yaliyoshinikizwa na baridi.

Njia ya baridi ya kushinikiza ya mashine ya mafuta ya walnut inasindika chini ya mazingira ya uzalishaji wa digrii 60-70. Kwa upande wa mchakato wa kiteknolojia, baada ya walnuts yenye ubora wa juu kuchujwa, viini vya walnut hupatikana, na viini vya walnut vinasisitizwa na vyombo vya habari vya mafuta. Kishinikizo cha mafuta ya majimaji hutumia mafuta ya majimaji kama njia ya kupitisha shinikizo ili kuzalisha shinikizo la kufanya kazi, na shinikizo linaweza kufikia 55MPa ili walnuts kubanwa kwenye chumba cha kulia ili kukamua mafuta. Mashine ya kutengeneza mafuta ya Walnut ina sehemu mbili: mfumo wa majimaji na mwili wa vyombo vya habari vya mafuta. Shinikizo la kioevu huundwa na pampu ya plunger. Matokeo ya jumla ni 30-400kg / h. Wakati wa kushinikiza wa kila kundi ni kama dakika 7-10.

walnut mafuta mashine ya vyombo vya habari baridi
walnut mafuta mashine ya vyombo vya habari baridi

Mafuta ya baridi-baridi hayahitaji kuwashwa au kukaanga, ambayo inaweza kuhifadhi vizuri virutubisho vya mafuta ya walnut. Ubora wa mafuta ni mzuri sana. Mafuta yaliyotolewa yana sifa za asili safi, ladha na rangi ni nzuri sana, na uchafu ni wa juu. chini, ili vitu vya physiologically kazi katika mafuta ya walnut vinaweza kuhifadhiwa vizuri.

Kubonyeza moto kawaida hufanywa kwa kutumia vibonyezo vya skrubu. Malighafi hukabiliwa na msuguano wa kupokezana na kusonga mbele na kisha kufanyiwa matibabu ya joto la juu ili mafuta yawe na uwezekano mkubwa wa kutolewa. Mabadiliko ya ndani ya mafuta yatapunguza mnato wa mafuta kwa kiwango fulani, na vitu vingine vyenye kazi vitapotea, kama vile vitamini na carotenoids, kwa hivyo thamani ya lishe ya mafuta kama hayo ni ya chini kuliko ile ya mafuta yaliyoshinikizwa baridi.

Sehemu ya shinikizo ya vyombo vya habari vya mafuta ya hydraulic ni kubwa zaidi kuliko ile ya vyombo vya habari vya mafuta ya screw, na ukandamizaji wa mashine ya mafuta ya walnut umekamilika. Kernel ya walnut ina maudhui ya juu ya mafuta, na ikiwa ina vifaa vya mafuta ya majimaji, mavuno ya mafuta yatakuwa ya juu. Ikiwa pato la kila siku ni ndogo, inafaa sana kutumia vyombo vya habari vya mafuta ya majimaji. Ikiwa pato la kila siku ni kubwa, ni bora kutumia a screw mafuta vyombo vya habari. Sasa mashine za kuchapisha mafuta ni za kiotomatiki na zenye akili zaidi, ni rahisi kufanya kazi, na zina athari nzuri katika nyanja zote.

vyombo vya habari vya mafuta ya majimaji
vyombo vya habari vya mafuta ya majimaji

Ni mambo gani yanayoathiri mavuno ya mafuta ya walnuts?

Maudhui ya mafuta ya kila gramu 100 za kokwa za walnut ni 63 hadi 76 gramu. Sehemu kuu za mafuta yake ni glycerol linoleate, asidi linolenic, na glycerol oleate, ambayo ni asidi muhimu ya mafuta kwa mwili wa binadamu. Mafuta ya Walnut ni mafuta ya juu ya kula. Maudhui ya mafuta ya kokwa za walnut ni ya juu kama 65 hadi 70%, na kilo 25 hadi 30 za mafuta zinaweza kutolewa kwa kilo 100 za kokwa za walnut zilizoganda. Kwa kuongezea, mavuno ya mafuta ya walnuts yanahusiana sana na njia za kushinikiza za mashine ya kukandamiza mafuta ya walnut, aina za jozi, na ukomavu. Bora aina ya walnut, juu ya mavuno ya mafuta. Walnuts tofauti wana mavuno tofauti ya mafuta. Kwa ujumla, mavuno ya mafuta ya walnuts ni karibu 50%. Mavuno ya mafuta ya baadhi ya walnuts yanaweza kufikia takriban 70%, wakati mavuno ya mafuta ya baadhi ya jozi zisizo na ubora ni takriban 20% pekee.

walnuts
walnuts

Mtengenezaji wa mashine ya kuchapa mafuta ya Walnut

Taizy Machinery ni mtaalamu wa kutengeneza mashine za mafuta na uzoefu wa zaidi ya miaka 10 wa viwandani na idadi kubwa ya wateja wa ndani na nje ya nchi. Biashara yetu inajumuisha muundo, utengenezaji na uuzaji kwa ujumla. Karibu ututumie mahitaji yako mahususi kwa masuluhisho ya kitaalamu.