Kiwanda cha Kuzalisha Mafuta ya Alizeti

Mafuta ya alizeti ni aina ya mafuta yenye lishe ya juu yenye mahitaji makubwa ya soko na matarajio mapana ya uwekezaji. Kiwanda cha kuzalisha mafuta ya alizeti kinachukua teknolojia ya hali ya juu ya ukandamizaji na vifaa vya kusafisha na kutengeneza mafuta ya alizeti ya daraja la kwanza, ambayo yanaweza kuuzwa moja kwa moja. Hatua za usindikaji wa laini ya uzalishaji wa mafuta ya alizeti ni pamoja na kuchoma, kukandamiza, kuchuja, kusafisha na kujaza. Njia ya uzalishaji ina kiwango cha juu cha utendakazi, matokeo mbalimbali na ubora wa juu wa mafuta. Mashine ya kusindika mafuta ya alizeti inafaa kwa viwanda vidogo na vya kati vya kuchimba mafuta au warsha.

Muhtasari wa mchakato wa mafuta ya alizeti na viwanda

Kwa sababu mafuta ya alizeti yana takriban 66% "linoleic acid", inajulikana kama "mafuta ya lishe yenye afya" katika karne ya 21, na thamani yake ya lishe ni ya juu sana. Ina athari ya kupunguza cholesterol ya damu, kuzuia na kuponya atherosclerosis na magonjwa ya moyo na mishipa. Mbegu za alizeti zinaweza kutolewa kutoka kwa mafuta ya alizeti ya hali ya juu na cholesterol ya chini.

Mbegu za alizeti hugawanywa hasa katika mbegu za alizeti za kawaida na mbegu za alizeti za mafuta. Mbegu za alizeti za kawaida husindikwa katika matunda yaliyokaushwa kwa ajili ya kuuza, na mbegu za alizeti za mafuta zinafaa zaidi kwa usindikaji na kuchimba mafuta ya alizeti. Usindikaji wa mafuta ya alizeti, kwa sababu ya kiwango cha juu cha mafuta, kawaida hufanywa katika tasnia kwa kushinikiza mbinu. Kulingana na ubora tofauti na maudhui ya mafuta ya alizeti ya mafuta katika maeneo tofauti, mavuno ya mafuta ya alizeti (mafuta ya alizeti) ni 32%-42%. Kutoka kwa mtazamo wa vifaa vya usindikaji wa mafuta, ni hasa suala la kuchagua vyombo vya habari vya mafuta ya alizeti na vifaa vya kusafisha.

Utangulizi wa kiwanda cha kuzalisha mafuta ya alizeti na vipengele

Kuna njia mbili za kufinya mafuta ya alizeti kutoka kwa mbegu za alizeti: kukandamiza baridi na kushinikiza moto. Kubonyeza kwa baridi ni kukandamiza mbegu za alizeti moja kwa moja kwa kikamulio cha mafuta ya alizeti baada ya kutayarishwa mapema, lakini mafuta yanayogandamizwa na baridi si mengi. Pia, mafuta yanayozalishwa hayana ladha nyingi, na maji yali mengi, si rahisi kuhifadhi. Kukandamiza moto kuna mchakato mmoja zaidi wa kuchoma kuliko kukandamiza baridi, kwa hivyo mafuta ya alizeti yaliyobanwa na moto yana mavuno mengi ya mafuta na harufu nzuri zaidi. Katika tasnia ya usindikaji wa mafuta ya alizeti, mbinu ya kukandamiza mafuta kwa kawaida hutumiwa na mashine ya kuchoma mbegu za alizeti. Mafuta ya alizeti ya kushinikiza moto kwa kutumia screw press ni ya kawaida zaidi, na ubora halisi wa mafuta ni mzuri.

Kusafisha mafuta ya alizeti ni muhimu pia. Mafuta ya alizeti yaliyobanwa hapo awali na vyombo vya habari vya mafuta hayapendekezwi kuliwa moja kwa moja, na hayafikii kiwango cha kitaifa cha mafuta ya kula ya alizeti. Mafuta yasiyosafishwa ya alizeti yana baadhi ya uchafu, ikiwa ni pamoja na uchafu unaotia peptizi, asidi isiyolipishwa ya mafuta, rangi, uvundo, nta, n.k. Mafuta ghafi ya alizeti yanahitaji kusafishwa ili kupata mafuta ya alizeti ya ubora wa juu ambayo yanakidhi viwango vya kitaifa. Inaweza tu kuuzwa kwa baadhi ya wawekezaji wa reja reja au viwanda vya mafuta kwa usindikaji zaidi. Ili kuzalisha mafuta ya alizeti ya hali ya juu na kupanua mauzo, vifaa vya kusafisha mafuta ya alizeti ni muhimu.

Je! ni hatua gani za jumla za usindikaji wa mafuta ya alizeti?

• Hatua ya 1, Rosting (Matibabu ya Joto)

Matibabu ya joto ni mojawapo ya taratibu muhimu zaidi katika mchakato wa kuchimba mafuta na mafuta. Vifaa ambavyo vinasisitizwa baada ya kuchomwa huitwa kushinikiza moto, na wale ambao hawajatibiwa kwa joto huitwa baridi kali. Mbegu za alizeti ni za moto sana, na athari ya matibabu ya joto ina athari ya moja kwa moja kwenye maendeleo laini ya mchakato mzima wa uzalishaji wa mafuta, kiwango cha mavuno ya mafuta, na ubora wa bidhaa za mafuta na keki. Ni bora kuchagua mbegu za alizeti za mafuta ambazo ni mwezi mmoja baada ya kuvuna. Alizeti yenye mafuta motomoto iliyobanwa inaweza kukandamizwa sawasawa inapofikia digrii 70% au 80% ya kuchoma, ikiwa na mavuno mengi zaidi ya mafuta na mafuta yenye harufu nzuri sana.

• Hatua ya 2, Kubonyeza

Sehemu ya pande zote ya mashine ya kukamua mafuta ya alizeti katika kiwanda cha kuzalisha mafuta ya alizeti ina mkunjo wa zigzag na uso wa koni. Wakati alizeti ya mafuta inasisitizwa, inasukumwa na kupunguzwa na konokono ya kufinya, ili nafasi ya ndani ya ukuta wa konokono ya kufinya na ngome ya kufinya iendelee kupunguzwa. Nafasi zilizoachwa wazi zinashinikizwa kwa njia mbadala na kufunguliwa hapa, na muundo wa nafasi zilizo wazi hurekebishwa kila mara ili kugeuzwa sawasawa, ili mafuta ambayo hayajasisitizwa au nafasi zilizo na mafuta kidogo ziwe na nafasi zaidi ya kushinikizwa kikamilifu.

• Hatua ya 3, Kuchuja

Mafuta ya alizeti yaliyochapishwa na vyombo vya habari vya mafuta ya alizeti ya moja kwa moja yana kiasi fulani cha mabaki ya mafuta. Ili kuboresha usafi wake, mashine ya mafuta ya alizeti ina mapipa mawili ya chujio cha mafuta ya utupu. Mafuta yaliyochujwa yana povu kidogo ya mafuta, na ni wazi na ya uwazi, na harufu ya mafuta inapita.

• Hatua ya 4, Kusafisha

Mchakato wa kusafisha mafuta ya alizeti katika kiwanda cha kuzalisha mafuta ya alizeti hujumuisha hasa sehemu tano: kuondoa ganda, kupunguza asidi, kuondosha rangi, na kuondoa harufu (kuondoa miwa). Kazi ya degumming ni kuondoa uchafu wa peptizing kutoka kwa mafuta ghafi ya alizeti. Uondoaji asidi hufanya kazi kwa kuondoa asidi ya mafuta ya bure kutoka kwa mafuta ya alizeti yenye nywele. Asidi ya mafuta ya bure inaweza kusababisha rancidity katika mafuta ya alizeti. Kazi ya decolorization ni kuondoa rangi katika mafuta ya alizeti yenye nywele, ili rangi ikidhi kiwango cha kitaifa. Kazi ya deodorization ni kuondoa harufu katika mafuta ya alizeti ya nywele. Kazi ya kufuta ni kuondoa wax katika mafuta ya alizeti yenye nywele na kuboresha ubora wa mafuta.

• Hatua ya 5, kujaza

Mashine za kujaza mafuta ya alizeti kiotomatiki huhakikisha kujazwa kwa ufanisi na kwa usahihi. Mashine ya upakiaji otomatiki ya mafuta hukutana na viwango vya usalama vya usindikaji wa chakula na huokoa kazi kubwa.

Maelezo ya mashine ya kiwanda cha kusindika mafuta ya alizeti

Mashine ya matayarisho: kipura alizeti

Kipura alizeti

mashine ya kuchoma mbegu za alizeti

mashine ya kukamua mafuta ya alizeti

mmea wa kusafishia mafuta ya alizeti

mashine ya kujaza mafuta ya alizeti

Mashine ya kujaza kiotomatiki inachukua udhibiti wa kasi ya ubadilishaji wa hatua-chini na huendesha vizuri. Baada ya kujaza, kichwa cha kujaza kinachukua aina ya kuvuta utupu au kifaa cha kupokea tray ili kuhakikisha hakuna uchafuzi wa mazingira. Mashine hiyo imetengenezwa kwa chuma cha pua cha SUS304, ambacho kinakidhi viwango vya usalama vya usindikaji wa chakula.

Parameta ya kiwanda cha kuzalisha mafuta ya alizeti

Agizo	Kipengee	Data ya kiufundi
1	choma mbegu za alizeti	Mfano: TZ -100 Uwezo: 100kg / h Nguvu ya injini: 1.1kw   Nguvu ya joto: 18kw Joto 0 -300 °
2	mashine ya kukamua mafuta ya alizeti	Mfano: SL-80A Kipenyo cha screw: 80 mm Uwezo(kg/h):125-150 Nguvu: 5.5kw
3	mmea wa kusafishia mafuta ya alizeti	Mfano: TZ-75A Uwezo: 100kg / h Nguvu: 10kw
4	mashine ya kujaza mafuta ya alizeti	Uwezo wa kujaza: (vichwa 2) 240KG-960KG Kiasi cha kujaza :500-3000ml Kiasi cha Hopa :350L

Jedwali linaonyesha baadhi ya mifano ya kiwanda chetu cha kusindika mafuta ya alizeti. Kwa kila mashine, kuna mfululizo wa miundo au aina ili kukidhi mahitaji ya wateja wenye matokeo madogo, ya kati au makubwa. Ikiwa kuna mahitaji maalum, kampuni yetu inaweza kutoa huduma za mkia.

faida za laini ya uzalishaji wa mafuta ya alizeti 

• Uwekezaji wa busara, uendeshaji rahisi na alama ndogo.
• Otomatiki wa juu wa vifaa vya mafuta ya alizeti, ufanisi wa uzalishaji ni wa juu, na gharama za wafanyikazi zimehifadhiwa.
• Teknolojia ya uchimbaji mafuta imeimarika, uzalishaji wa mafuta ni mkubwa, na manufaa ya kiuchumi.
• Mafuta ya alizeti yaliyochakatwa yana ubora wa juu na yanaweza kufikia kiwango cha mafuta ya kula ya daraja la kwanza.
• Kiwanda cha kuzalisha mafuta ya alizeti kina matumizi mbalimbali, lakini pia usindikaji wa vifaa vingine vya kuzaa mafuta, kama vile karanga, soya, rapa n.k.

Jinsi ya kuanza kupanda mafuta ya alizeti?

1. Wakati wa kuwekeza katika mradi wa usindikaji wa mafuta ya alizeti, bila kujali ukubwa wa mradi huo, inashauriwa kupata mtengenezaji wa mimea ya uzalishaji wa mafuta ya alizeti yenye nguvu kwa usaidizi. Taize ina uzoefu mkubwa katika utengenezaji wa mashine za kusindika mafuta ya kula na idadi kubwa ya kesi za miamala, na ni msaidizi mwenye nguvu kwa watumiaji wengi kuwekeza katika ujenzi wa viwanda vya mafuta. Tunatoa mafundi kwa ajili ya kubuni mchakato, ufungaji wa mashine, kuagiza na mafunzo ya wafanyakazi. Mashine zetu za kusindika mafuta zimewekwa katika idadi kubwa ya nchi na zilileta wateja faida kubwa.

2. Kwa upande wa kiwango cha uwekezaji, kwa wawekezaji wenye hali ndogo na bajeti ndogo, wanaweza kuanza na uwekezaji mdogo, kama vile kufungua kiwanda cha kusaga mafuta. Ina usindikaji rahisi zaidi.

3. Kuwekeza kwenye kiwanda cha kuzalisha mafuta ya alizeti, cha kwanza ni chaguo la mashine ya kukamua mafuta ya alizeti. Kwa kushinikiza mafuta ya alizeti, watumiaji wengi watachagua screw press.

4. Ili mafuta ya alizeti yanayosindikwa na mtumiaji yawe na soko pana, inashauriwa kuweka utaratibu wa kusafisha mafuta, ambayo inaweza kuboresha mafuta yaliyochapishwa kwa kiwango cha kwanza cha mafuta ya alizeti.