Mafuta ya nazi, yaliyotengenezwa kwa nazi kavu (copra) au kunde safi ya nazi, inachukuliwa kuwa moja ya vyakula vyenye afya zaidi ulimwenguni. Imegundulika kuwa majimaji ya nazi kavu yana mafuta 65%-74%, ambayo yanaweza kushinikizwa na mashine ya kukamua mafuta ya nazi, pia huitwa a mashine ya kushinikiza mafuta ya screw. Uzalishaji mkubwa wa mafuta ya nazi kwa mashine za kuchapa mafuta ya nazi unaweza kuleta thamani ya kiuchumi kwa makampuni ya biashara. Mafuta ya nazi yanaweza kutumika kuoka mkate, muffins, au kupikia, nk.
Faida za Mafuta ya Nazi
Mafuta ya nazi yana mafuta yenye afya kama vile asidi ya octanoic, asidi ya lauriki, na asidi ya capric. Aina hii ya mafuta ina asidi ya mafuta ya mnyororo wa kati, ambayo ni rahisi kufyonzwa na kufyonzwa na mwili wa mwanadamu. Katika jitihada za kuongeza ulaji wa mafuta ya mnyororo wa kati, kupika na mafuta ya nazi ndiyo njia rahisi zaidi. Kwa sababu mafuta ya nazi ni mafuta yaliyojaa, kupikia haitazalisha radicals bure. Kiwango myeyuko wa mafuta ya nazi ni 23 ℃, juu yake ni kioevu, na kiwango chake cha moshi ni cha chini, chini ya 177 ℃. Mafuta ya nazi yana utendaji thabiti na hauitaji uhifadhi wa baridi. Inaweza kuhifadhiwa kwa joto la kawaida kwa angalau miaka 2-3.
Njia za uchimbaji wa mafuta ya nazi
Mojawapo ya njia za kawaida za uchimbaji ni kushinikiza kavu. Mafuta ya nazi hupatikana kwa kushinikiza nyama ya nazi kavu (copra) au nyama ya nazi iliyokunwa kwa joto la chini ya 60 ℃. Nyingine ni ile njia ya kukandamiza yenye unyevunyevu, yaani, massa ya nazi hukandwa, kuchujwa, na kupikwa hadi mafuta yaelee juu ya uso wa maji. Kisha maji na mafuta hutenganishwa.
Hasa, mchakato mkavu wa kukandamiza unahitaji kumenya na kuganda nazi ili kupata massa ya nazi ndani. Nyama ya nazi husindikwa kuwa copra au kusagwa kuwa unga wa nyama ya nazi. Copra au nyama ya nazi iliyokunwa (unga wa nyama ya nazi) hukandamizwa na mashine ya kukamua mafuta ya nazi ili kupata mafuta ghafi ya nazi. Mafuta ya nazi yanaweza kupatikana kwa kusafisha mafuta ya nazi.
Video ya kazi ya mashine ya kukandamiza mafuta ya nazi
Sifa za Mashine ya Kuchimba mafuta ya Nazi
Ili kuboresha ufanisi wa mashine ya uchimbaji wa mafuta na kupunguza kazi ya mwongozo, mtoaji wa mafuta ya nazi ni suluhisho bora. Kinu cha kukandamiza mafuta haswa hukamua mafuta kupitia mzunguko wa shimoni . Kibonyezo cha skrubu huzungushwa ili kuruhusu malighafi kwenye chumba cha kubana. Kuna sifa nyingi bora za uchimbaji wa mafuta ya nazi.
- Pato la juu na kiwango cha juu cha uchimbaji wa mafuta. Uwezo unaweza kufikia 30-600kg / h. Chini ya shinikizo kubwa, mafuta ya nazi yanaweza kushinikizwa vizuri.
- Ubora wa juu wa mafuta. Mashine ya kuchimba mafuta ya nazi imeundwa kwa chuma cha pua cha kiwango cha chakula na ina mfumo wa kuchuja mafuta, kwa hivyo mafuta ya mwisho ni safi na ya ubora mzuri.
- Programu pana. Kando na nazi, kifuta mafuta ya nazi kinafaa kwa malighafi nyingine za mafuta, kama karanga, soya, rapa, alizeti, n.k.
Jinsi ya kuendesha mashine ya kuchapa mafuta ya nazi?
- Sakinisha na utatue ili kufanya mashine katika hali ya kawaida ya kufanya kazi. Kurekebisha kibali kati ya shimoni ya screw na pete ya keki
- Anza vyombo vya habari vya mafuta kwa muda wa dakika 3-5, na kisha kulisha keki ya mafuta au malighafi polepole na sawasawa ili joto la chumba. Kwa ujumla, inahitajika kubonyeza 70-80 ℃.
- Wakati wa kushinikiza, unene wa keki unapaswa kudhibitiwa kwa uangalifu. Aina tofauti za mafuta na nyakati za kushinikiza zina mahitaji tofauti ya udhibiti wa unene wa keki, kwa ujumla 0.3-2.5mm.
- Baada ya kazi kusimamishwa, shaft ya screw ya vyombo vya habari ya mafuta itatolewa, na mabaki katika chumba cha waandishi wa habari na kila pengo itasafishwa kwa wakati ili kuepuka ugumu na kuathiri kazi inayofuata.