The масляный пресс относится к машине, которая выжимает масло из масла путем повышения температуры и активации молекул масла посредством внешней механической силы.
Арахис – это разновидность культуры с высоким содержанием масла. Его внутреннее масло окружено замкнутой пленкой в виде сфер или гранул. В процессе внешней экструзии эта пленка разрывается вместе с клеточной стенкой. Арахисовое масло Вытекает из трещины; в процессе экструзии масло в арахисе частично выдавливается, арахис становится ломким и твердым, теряется первоначальная эластичность; в то время как арахисовый красный содержит больше клетчатки, после приложения давления поверхность арахиса отделяется, так что арахисовое красное платье легко упасть; в процессе экструзии арахис подвергается давлению, а не сдвиговой силе, поэтому не возникает явления разрушения ядра и его легко восстановить в исходное состояние; В зависимости от требований к содержанию жира применяются различные давления. . Можно получить обезжиренный арахис с различными эффектами.
Требования к процессу: скорость обезжиривания арахиса более 501ТП3Т; арахис целый, без гранул, между арахисом нет слипания, арахис легко опадает. Важным фактором, влияющим на обезжиривающий эффект, является вода. Второстепенный фактор – время. Наилучшее условие для достижения обезжиривающего эффекта – 4,521ТП3Т–7,261ТП3Т. (Влажность, превышающая стандарт, влияет на выход масла, а влага слишком сухая, что может привести к высокой скорости разрушения Huasheng.)
Процесс производства арахисового масла
Ядро арахиса – сушка при контролируемой температуре – упаковка сырья – давление – обезжиренное ядро арахиса
в заключение
При определенных условиях давления, определенной влажности, определенной температуры и времени арахис можно прессовать с помощью гидравлического масляного пресса для получения абрикосово-желтого цвета, оригинального вкуса, ароматного запаха, чистого арахисового масла и обезжиривающего эффекта. Арахис.