A prensa de óleo de canola foi projetada para extrair óleo de plantas de colza. O óleo de canola, também conhecido como óleo de colza, é um líquido viscoso dourado, brilhante e ligeiramente transparente. É comumente utilizada na culinária de todos os tipos de pratos, sendo uma das principais oleaginosas do mundo. O teor de óleo de colza é de 37,5% a 46,3%. Para diferentes tipos de colza, o seu teor de óleo é ligeiramente diferente. Nossa máquina de extração de óleo de canola tem dois tipos: prensa de parafuso de canola e máquina de prensagem a frio de óleo de canola, que pode obter prensagem a quente e prensagem a frio.

Processo de extração de óleo de canola

Após a colheita da colza, geralmente são necessárias as seguintes etapas para produzir óleo de canola.

Limpeza de colza e remoção de impurezas → descascamento de canola → torrefação de colza (opcional) → prensagem de colza por prensa de óleo de canola

Máquina de extração de óleo de canola
Máquina de extração de óleo de canola

Como funciona a prensa de parafuso de canola?

A prensagem a quente envolve prensar a colza após torrar. O óleo de colza prensado a quente tem um forte sabor de canola. O método de prensagem a quente possui alta taxa de extração e eficiência.

Após torrar as sementes de canola, coloque os materiais na prensa de óleo de parafuso. Durante o enfardamento, a prensa de rosca de canola aciona a rotação do eixo da rosca, de modo que a colza na câmara de enfardamento avança continuamente. Gradualmente, o espaço entre a câmara de prensagem e o eixo do parafuso diminui e a pressão aumenta rapidamente. A tremenda pressão e calor quebram as células oleosas e o óleo flui para fora. Após extrair o óleo, ele extrusa os bolos.

Máquina de prensa de parafuso para óleo de canola
Máquina de prensa de óleo de canola tipo parafuso

Vídeo do extrator de óleo de canola

A operação da máquina de prensagem a frio de óleo de canola

O óleo prensado a frio é prensado sem a etapa anterior de torrefação. Os elementos nutricionais não são destruídos, por isso tem uma certa vantagem. Prensagem a frio por prensa de óleo hidráulico geralmente requer 2 a 3 vezes e a eficiência é menor do que a da prensagem a quente.

Ao usar a prensa de óleo de canola, a colza deve ser colocada no barril. Em seguida é prensado pelo óleo hidráulico, e o processo não causa altas temperaturas. Após a prensagem, deve-se retirar o bolo ou começar a prensar pela segunda vez.

Máquinas de prensagem de óleo de canola
Máquinas para prensa de óleo de canola

Processo de refino de óleo de canola

Depois de obter petróleo bruto de canola usando uma prensa de óleo de canola, as pessoas também podem refinar o óleo aplicando um máquina de refinaria de petróleo de acordo com os seguintes procedimentos.

Filtração de petróleo bruto → refino de petróleo bruto (desgomagem, desacidificação, descoloração, desodorização e desratização) → enchimento e embalagem de óleo de canola

Equipamento de refinaria de óleo de canola
Equipamento de refinaria de petróleo de canola

Benefícios do óleo de semente de canola

  • O óleo de canola contém menos ácidos graxos saturados, apenas 6%, e os ácidos graxos insaturados constituem mais de 90%. Assim, o óleo de colza promove a função biliar e reduz o colesterol no corpo humano.
  • A taxa de absorção do óleo de colza pelo corpo humano é alta, até 99%. Os ácidos graxos insaturados, como o ácido linoléico e a vitamina E nele contidos, podem ser bem absorvidos pelo organismo e ter um certo efeito no amolecimento dos vasos sanguíneos e no retardamento do envelhecimento.
  • Como a matéria-prima para a extração do óleo é a semente das plantas, ela geralmente contém alguns fosfolipídios da semente, que são muito importantes para o desenvolvimento dos vasos sanguíneos, nervos e cérebro.
  • O óleo de colza cru tem efeito antiinflamatório. O óleo de colza prensado a frio é eficaz no tratamento de escaldaduras.
  • O óleo de colza é bom para os olhos. Comê-lo com frequência pode ser útil na prevenção de doenças oculares senis. O óleo de colza também pode ajudar os olhos a resistir à forte estimulação luminosa, o que é útil na prevenção da ambliopia em crianças.
Óleo de canola
Óleo de canola

Dicas para comer óleo de canola

  1. O óleo tem um certo prazo de validade e não deve ser armazenado por muito tempo;
  2. O óleo aquecido em alta temperatura não deve ser usado repetidamente;
  3. É aconselhável tomar óleo de colza com outros óleos comestíveis ricos em ácido linoléico para alcançar o equilíbrio nutricional.

Para outras informações detalhadas sobre nossa prensa de óleo de canola, não hesite em nos contatar.