산업용 해바라기유 정제 기계(식용유 정유 장비)은 해바라기씨유 및 기타 종류의 식용유를 정제하기 위한 다양한 식용유 가공 공장의 요구를 충족시키기 위해 개발되었습니다. 이러한 장비는 4급유, 3급유, 2급유, 1급유를 생산할 수 있다. 해바라기유 정제 기계의 일일 처리 능력은 100kg에서 10톤 이상에 이릅니다. 해바라기 기름 정제 기계는 다양한 사용자의 요구를 충족시키기 위해 간헐적 유형과 연속 유형으로 나눌 수 있습니다. 우리 회사가 개발한 정유 장비는 안정적인 성능, 높은 수준의 기계화, 첨단 공정 및 기술 지표 등의 특징을 가지고 있습니다. 이 해바라기 기름 정제 장비는 해바라기 씨 기름, 땅콩 기름, 팜유, 콩기름, 유채 기름, 옥수수 기름, 면실유 등 다양한 종류의 다양한 등급의 식용유를 생산하는 다양한 목적으로 사용될 수 있습니다.
왜 천연 해바라기유를 정제해야 합니까?
해바라기씨유 정제 공정은 일반적으로 조잡한 해바라기씨유를 정제하는 과정을 의미합니다. 원유는 식물성 기름에서 침출 또는 압착 과정을 거쳐 추출한 기름으로, 일부 먹을 수 없는 불순물이 포함되어 있습니다. 원유에 불순물이 존재하면 식용유의 식용가치와 안전한 저장에 영향을 미칠 뿐만 아니라 심층 가공에도 어려움을 겪습니다. 정제의 목적은 인지질, 유리지방산, 특유의 냄새, 수분 등 식품, 저장, 산업 생산에 유해한 불순물을 제거하여 일정 품질 기준에 맞는 완제품 오일을 얻는 것입니다.
해바라기씨 오일 정제 과정
해바라기유 정제 방법은 크게 기계적 방법, 화학적 방법, 물리화학적 방법으로 나눌 수 있습니다. 해바라기유 정제기의 작동은 다음 네 단계로 나누어집니다.
1. 검 제거: 해바라기씨유에 인지질 함량이 높으면 가열 시 물집이 생기기 쉽고, 연기가 나고, 냄새가 나기 쉽습니다. 고온에서 산화된 인지질은 기름을 황갈색으로 변하게 하는데, 이는 튀김의 맛에 영향을 미칩니다. 검제거는 인지질과 일부 단백질이 물과 수화물을 형성한 후 기름에 불용성이라는 원리에 기초합니다. 해바라기씨유 원유에 뜨거운 물을 첨가하여 혼합하고 50℃에서 가열하면 정적층화 후 인지질과 일부 단백질을 제거할 수 있다.
2. 탈산성화: 유리지방산은 해바라기씨유의 안정성과 향미에 영향을 미칩니다. 알칼리 용액으로 중화하여 제거할 수 있다.
3. 탈색: 해바라기씨유에는 엽록소, 카로티노이드 등의 색소가 함유되어 있습니다. 엽록소는 감광제로서 오일의 안정성에 영향을 미치는 반면, 다른 색소는 오일의 외관에 영향을 미치며 이는 흡착제에 의해 제거될 수 있습니다.
4. 탈취: 해바라기씨유 원유에는 주로 오일 산화 생성물에서 발생하는 독특한 냄새 물질이 있습니다. 이러한 가스는 증류와 진공 펌핑을 통해 제거할 수 있습니다.
5. 탈왁스: 해바라기씨유에 들어있는 왁스를 제거합니다.
1등급과 2등급 해바라기씨유는 일반적으로 탈검, 탈산, 탈색, 탈취, 탈랍의 5가지 과정을 거쳐야 하지만, 3, 4등급 해바라기씨유는 탈취와 탈랍 과정을 거칠 필요가 없습니다.
해바라기 기름 정제 기계의 구성
해바라기 씨 오일 정제 장비의 전체 세트는 다양한 장비와 부품으로 구성됩니다. 주로 알칼리 용액 탱크, 탈검 및 탈산 탱크, 필터, 탈색 오일 탱크, 진공 탈취 장치, 지지 파이프, 탱크, 오일 펌프 등으로 구성됩니다.
관련 장비
해바라기 기름 정제 기계 외에도 우리는 다음을 제공합니다. 해바라기씨 탈곡기 그리고 해바라기 기름 압박 기계 다른 출력으로. 당사 기계에 대해 문의사항이 있으시면 언제든지 연락주시기 바랍니다.