キャノーラ搾油機は、菜種植物から油を抽出するように設計されています。菜種油としても知られるキャノーラ油は、金色で光沢のある、わずかに透明な粘稠な液体です。世界の主要油糧種子作物の一つとして、あらゆる種類の料理の調理に一般的に使用されています。菜種油含有量は37.5%～46.3%です。菜種の種類が異なると、油含有量が若干異なります。当社のキャノーラ油抽出機には、キャノーラスクリュープレス機とキャノーラ油コールドプレス機の2種類があり、ホットプレスとコールドプレスの両方が可能です。
キャノーラ油の抽出プロセス
菜種を収穫した後、通常は次のような手順を経てキャノーラ油が生産されます。
菜種の洗浄と不純物除去 → 菜種の皮むき → 菜種の焙煎（オプション） → 菜種搾油機による菜種の圧搾
キャノーラスクリュープレスはどのように機能しますか?
ホットプレスとは、菜種を焙煎した後に圧搾することです。ホットプレスされた菜種油は強いキャノーラ風味を持っています。ホットプレス法は抽出率が高く、抽出効率が高い。
菜種を焙煎したら材料を入れます。 スクリューオイルプレス。梱包中、キャノーラスクリュープレスがスクリューシャフトの回転を駆動し、ベールチャンバー内の菜種が継続的に前進します。加圧室とスクリューシャフトとの間の空間が徐々に狭くなり、圧力が急激に上昇します。凄まじい圧力と熱によりオイルセルが破壊され、オイルが流出します。油を抽出した後、ケーキを押し出します。
キャノーラ油搾り機のビデオ
キャノーラ油コールドプレス機の操作
コールドプレスオイルは、焙煎の前段階を行わずに圧搾されます。栄養成分が破壊されないので、一定の利点があります。コールドプレスによる 油圧オイルプレス 2～3回の工程が必要となることが多く、ホットプレスに比べて効率が悪くなります。
キャノーラ搾油機を使用する場合、菜種をバレルに入れます。その後、作動油によって加圧されるため、高温にはなりません。プレス後、ケーキを取り出すか、再度プレスを開始する必要があります。
キャノーラ油の精製プロセス
キャノーラ搾油機を使用してキャノーラ原油を取得した後、搾油装置を適用して油を精製することもできます。 石油精製機械 以下の手順に従ってください。
原油の濾過→原油の精製（脱ガム、脱酸、脱色、脱臭、脱化）→キャノーラ油の充填・包装
キャノーラ種子油の利点
- キャノーラ油に含まれる飽和脂肪酸は 6% のみで、90% 以上が不飽和脂肪酸です。したがって、菜種油は胆汁の機能を促進し、人体のコレステロールを低下させます。
- 菜種油の人体への吸収率は高く、最大99%です。含まれるリノール酸やビタミンEなどの不飽和脂肪酸は体内への吸収が良く、血管を柔らかくし老化を遅らせる一定の効果があります。
- 油抽出の原料は植物の種子であるため、通常、血管、神経、脳の発達に非常に重要な種子リン脂質が含まれています。
- 生の菜種油には抗炎症作用があります。低温圧搾した菜種油は火傷の治療に効果的です。
- 菜種油は目に良いです。頻繁に食べると老人性の目の病気の予防に役立ちます。菜種油は強い光の刺激に耐える目を助ける効果もあり、子供の弱視の予防に役立ちます。
キャノーラ油を食べるためのヒント
- オイルには一定の保存期限があるため、あまり長く保管しないでください。
- 高温に加熱されたオイルは繰り返し使用しないでください。
- 栄養バランスを整えるために、リノール酸を多く含む他の食用油と一緒に菜種油を摂取することをお勧めします。
その他、キャノーラ搾油器について詳しく知りたい方は、お気軽にお問い合わせください。