大豆油にはリノール酸が豊富に含まれています。リノール酸（リノール酸）は、人体の必須脂肪酸であり、重要な生理機能を持っています。子供はリノール酸が不足し、皮膚が乾燥し、鱗が厚くなり、成長が遅れます。高齢者はリノール酸が不足しており、白内障や心血管疾患を引き起こす可能性があります。粗大豆油には豆のような味があり、精製後に取り除くことができますが、保存中に後味が残る傾向があります。リノレン酸とイソリノール酸が存在するため、選択的水素添加によりリノレン酸の含有量を最小限に抑え、イソリノール酸の生成を回避することで大豆油の「後味」を基本的に解消することができました。精製大豆油は、長期保存中に色が薄い色から濃い色に変化します。これを「色回復」といいます。大豆油の色の回復は他の油よりも明らかでした。この問題は、窒素を充填した鮮度保持方法や、油を空気からできるだけ隔離することで解決できます。
1. 潤滑状態を確認してください。 大豆搾油機 50時間働いた後。減速機ボックスのオイルカップにオイルが不足しないようにしてください。
2. 大豆油圧搾機のすべての潤滑部品は、ほこりやその他の不純物から保護する必要があります。大豆搾油機の減速機ボックスの油品質を年に一度点検してください。
3. 大豆油圧搾機の量が減少し、ケーキまたは油の出力が異常な場合は、油圧搾機のスクリューシャフトを抜き取って、大豆油圧搾機のスクリュー、ストリップ、ケーキリングの摩耗を確認する必要があります。摩耗した部品は適時に交換する必要があります。
4. 各作業の終了後、大豆搾油器内の残留ケーキを除去し、搾油器の表面のほこりや油の汚れを掃除する必要があります。
5. 生産シーズンの終わりに長期保管した後は、一度メンテナンスを実行し、オイルエクストラクターのネジ、ストリップ、リングを取り外し、洗浄して再油を差し、乾燥した場所に置きます。
