अखरोट का तेल एक खाद्य वनस्पति तेल है जो कच्चे माल के रूप में अखरोट की गिरी का उपयोग करता है और इसे भौतिक रूप से दबाया जाता है। इसे उच्च स्तरीय स्वास्थ्य देखभाल वाला खाद्य तेल माना जाता है। अखरोट में तेल की मात्रा 65% से 70% तक होती है, जो सभी वुडी तेलों में पहले स्थान पर है। कच्चे माल के रूप में उच्च गुणवत्ता वाले अखरोट का चयन करें, और प्राकृतिक अखरोट तेल का उत्पादन करने के लिए दुनिया की अग्रणी प्रेसिंग तकनीक का उपयोग करें। अखरोट का तेल प्रेस मशीन किसकी है? हाइड्रोलिक तेल प्रेस, जो ठंडी दबाने की विधि को अपनाता है। अखरोट तेल कोल्ड प्रेस मशीन के साथ, अंतिम अखरोट तेल पोषक तत्वों और प्राकृतिक सुगंध को अच्छी तरह से संरक्षित कर सकता है और इसमें अच्छा रंग और स्वाद होता है। अखरोट का तेल बनाने की मशीन के कई उपयोग हैं, यह तिल, जैतून, नारियल, बादाम आदि के लिए भी उपयुक्त है। अखरोट का तेल निकालने की मशीन का व्यापक रूप से तेल मिलों, अखरोट प्रसंस्करण कार्यशालाओं, तेल प्रसंस्करण संयंत्रों आदि में उपयोग किया गया है।
अखरोट के तेल का पोषण मूल्य और प्रभावकारिता
अखरोट के तेल का पोषण मूल्य बहुत अधिक है, और इसकी तुलना हमेशा जैतून के तेल से की गई है। प्रत्येक 100 ग्राम अखरोट की गिरी में वसा लगभग 63 ग्राम से 76 ग्राम होती है, और इसके वसा के मुख्य घटक ग्लिसरॉल लिनोलेट, लिनोलेनिक एसिड और ग्लिसरॉल ओलिएट होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए आवश्यक फैटी एसिड होते हैं, और आसानी से पच जाते हैं और अवशोषित हो जाते हैं। मानव शरीर द्वारा. इसलिए अखरोट का तेल खाना मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
अखरोट के तेल में रेचक, चमकदार बाल, मस्तिष्क, गुर्दे और आंतों का प्रभाव होता है। अखरोट की गिरी को तेल के लिए दबाने के बाद, वे ताजा और शुद्ध होते हैं, पोषण से भरपूर होते हैं, स्वाद में हल्के होते हैं और मानव शरीर द्वारा पचाने और अवशोषित करने में आसान होते हैं।
अखरोट का तेल कोल्ड प्रेस मशीन
अखरोट से निकाले गए तेल को दो प्रकारों में विभाजित किया जाता है, एक हाइड्रोलिक कम तापमान दबाने की विधि, और दूसरा पेंच-प्रकार गर्म दबाने की विधि द्वारा दबाया जाता है। दोनों दबाने के तरीकों की तेल उपज भी अलग-अलग होती है। आजकल, अधिक से अधिक लोग कोल्ड-प्रेस्ड अखरोट का तेल पसंद करते हैं।
अखरोट तेल प्रेस मशीन की ठंडी दबाने की विधि को 60-70 डिग्री के उत्पादन वातावरण के तहत संसाधित किया जाता है। तकनीकी प्रक्रिया के संदर्भ में, उच्च गुणवत्ता वाले अखरोट को छीलने के बाद, अखरोट की गुठली प्राप्त की जाती है, और अखरोट की गुठली को तेल प्रेस द्वारा दबाया जाता है। हाइड्रोलिक तेल प्रेस कामकाजी दबाव उत्पन्न करने के लिए दबाव संचरण के माध्यम के रूप में हाइड्रोलिक तेल का उपयोग करता है, और दबाव 55 एमपीए तक पहुंच सकता है ताकि तेल को निचोड़ने के लिए अखरोट को फीडिंग कक्ष में निचोड़ा जा सके। अखरोट का तेल बनाने की मशीन दो भागों से बनी है: हाइड्रोलिक प्रणाली और तेल प्रेस बॉडी। तरल का दबाव प्लंजर पंप द्वारा बनाया जाता है। सामान्य उत्पादन 30-400 किग्रा/घंटा है। प्रत्येक बैच को दबाने का समय लगभग 7-10 मिनट है।
अखरोट तेल प्रेस मशीन द्वारा कोल्ड-प्रेस्ड अखरोट का तेल अधिक लोकप्रिय क्यों है?
कोल्ड-प्रेस्ड तेल को गर्म करने या तलने की आवश्यकता नहीं होती है, जो अखरोट के तेल के पोषक तत्वों को अच्छी तरह से संरक्षित कर सकता है। तेल की गुणवत्ता बहुत अच्छी है. निकाले गए तेल में शुद्ध प्राकृतिक विशेषताएं हैं, स्वाद और रंग बहुत अच्छे हैं, और अशुद्धियाँ अपेक्षाकृत अधिक हैं। कम, ताकि अखरोट के तेल में शारीरिक रूप से सक्रिय पदार्थों को अच्छी तरह से संरक्षित किया जा सके।
गर्म दबाव आमतौर पर स्क्रू प्रेस का उपयोग करके किया जाता है। कच्चे माल को घूमने और कुचलने वाले घर्षण के अधीन किया जाता है और फिर उच्च तापमान हीटिंग उपचार के अधीन किया जाता है ताकि तेल निकलने की अधिक संभावना हो। तेल के आंतरिक परिवर्तनों से तेल की चिपचिपाहट कुछ हद तक कम हो जाएगी, और कुछ सक्रिय पदार्थ नष्ट हो जाएंगे, जैसे कि विटामिन और कैरोटीनॉयड, इसलिए ऐसे तेल का पोषण मूल्य कोल्ड-प्रेस्ड तेल की तुलना में कम है।
हाइड्रोलिक तेल प्रेस का दबाव बिंदु स्क्रू तेल प्रेस की तुलना में बड़ा होता है, और अखरोट तेल प्रेस मशीन का दबाव अपेक्षाकृत पूरा होता है। अखरोट की गिरी में तेल की मात्रा अधिक होती है, और यदि यह हाइड्रोलिक तेल प्रेस से सुसज्जित है, तो तेल की उपज अधिक होगी। यदि दैनिक उत्पादन छोटा है, तो हाइड्रोलिक तेल प्रेस का उपयोग करना बहुत उपयुक्त है। यदि दैनिक आउटपुट बड़ा है, तो इसका उपयोग करना सबसे अच्छा है पेंच तेल प्रेस. अब तेल प्रेस मशीनें अधिक स्वचालित और बुद्धिमान हैं, संचालित करने में आसान हैं, और सभी पहलुओं में अच्छे प्रभाव डालती हैं।
अखरोट की तेल उपज को कौन से कारक प्रभावित करते हैं?
प्रत्येक 100 ग्राम अखरोट की गिरी में वसा की मात्रा 63 से 76 ग्राम होती है। इसके वसा के मुख्य घटक ग्लिसरॉल लिनोलेट, लिनोलेनिक एसिड और ग्लिसरॉल ओलिएट हैं, जो मानव शरीर के लिए आवश्यक फैटी एसिड हैं। अखरोट का तेल एक उच्च श्रेणी का खाद्य तेल है। अखरोट की गिरी में तेल की मात्रा 65 से 70% तक होती है, और प्रति 100 किलोग्राम छिलके वाली अखरोट की गिरी से 25 से 30 किलोग्राम तेल निकाला जा सकता है। इसके अलावा, अखरोट की तेल उपज का अखरोट तेल प्रेस मशीन की दबाने की विधि, अखरोट की किस्मों और परिपक्वता से बहुत कुछ लेना-देना है। अखरोट की किस्म जितनी अच्छी होगी, तेल की उपज उतनी ही अधिक होगी। अलग-अलग अखरोट में अलग-अलग तेल की पैदावार होती है। सामान्यतः अखरोट की तेल उपज लगभग 50% होती है। कुछ अखरोटों की तेल उपज लगभग 70% तक पहुँच सकती है, जबकि कुछ खराब गुणवत्ता वाले अखरोटों की तेल उपज केवल 20% तक होती है।
अखरोट का तेल प्रेस मशीनरी निर्माता
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