सरसों के बीज का तेल अक्सर सरसों के बीज से दबाकर विधि द्वारा निकाला जाता है। सरसों के बीज में औसत तेल की मात्रा 38-40 प्रतिशत होती है। सरसों का तेल आमतौर पर भारत, पाकिस्तान, बांग्लादेश और नेपाल में खाना पकाने या स्वाद बढ़ाने वाले तेल के रूप में उपयोग किया जाता है। सरसों का तेल निकालने की मशीन में तेल निकालने की दर अधिक होती है, और पैदावार बड़ी होती है और सरसों का तेल निकालने वाली मशीन में तेल की गुणवत्ता अच्छी होती है। एक पेशेवर खाना पकाने के तेल मशीन निर्माता के रूप में, हम विभिन्न प्रकार की सरसों के बीज के तेल मशीनों का उत्पादन करते हैं। सरसों के तेल निकालने वाले में विभिन्न आउटपुट होते हैं, जो छोटे, मध्यम या बड़े तेल उत्पादन संयंत्रों, तेल कार्यशालाओं आदि के लिए उपयुक्त होते हैं। हमारी सरसों तेल बनाने की मशीन के उपयोग की एक विस्तृत श्रृंखला होती है, जो मूंगफली जैसी विभिन्न प्रकार की तेल-असर सामग्री के लिए उपयुक्त होती है। सोयाबीन, अलसी, खोपरा, सूरजमुखी के बीज, ताड़ के बीज, अरंडी, नीम, आदि।
सरसों का तेल निकालने की मशीन का अवलोकन
पारंपरिक सरसों तेल दबाने की विधि में ऑपरेटर को भारी शारीरिक श्रम का भुगतान करना पड़ता है। तेल अवशेष (तेल केक) में तेल की मात्रा काफी अधिक होती है, जिससे मूल्यवान तेल संसाधन बर्बाद हो जाते हैं। आधुनिक दबाने की विधि एक औद्योगिक और स्वचालित ऑपरेशन है, और सरसों के तेल के अवशेषों में उच्च अवशिष्ट तेल सामग्री की समस्या को अच्छी तरह से हल किया गया है।
कच्ची सरसों के बीज के पूर्व उपचार से, ठंडा दबाव और गर्म दबाव होता है। गर्म दबाने की विधि में उच्च तेल उपज और मजबूत सुगंध होती है और इसका उपयोग अधिक उपयोगकर्ताओं द्वारा किया जाता है। ए द्वारा गर्म दबाव में पेंच तेल प्रेस मशीन, दबाने से पहले सरसों के बीजों को सुखाकर भूनना चाहिए। इसका उद्देश्य कच्चे माल की नमी को कम करना, तेल अणुओं की गतिविधि और तरलता को बढ़ाना है, जिससे तेल की उपज में सुधार होगा और तेल की मजबूत सुगंध सुनिश्चित होगी।
स्क्रू सरसों तेल मशीन के लाभ
- इस सरसों के तेल निकालने वाले का उपयोग व्यापक रूप से रेपसीड, बिनौला, सोयाबीन, मूंगफली गिरी, तिल, चाय के बीज, सूरजमुखी के बीज, तुंग गिरी, जैतून, नारियल फल, ताड़ के फल (कर्नेल), और अन्य दानेदार तेल-असर सामग्री के प्रसंस्करण के लिए किया जाता है, और कर सकते हैं चावल की भूसी, मकई के बीज और अन्य सामग्री आदि के लिए भी उपयोग किया जा सकता है।
- वर्षों के परीक्षण के बाद भौतिकी और आधुनिक प्रौद्योगिकी का संयोजन सफलतापूर्वक विकसित किया गया है। साधारण तेल प्रेस की तुलना में, इस नई सरसों तेल निष्कर्षण मशीन में पर्यावरण मित्रता, ऊर्जा-बचत और उच्च उत्पाद वर्धित मूल्य की विशेषताएं हैं। भौतिक दबाव में, किसी भी रासायनिक सामग्री, कोई पर्यावरण प्रदूषण और कोई अपशिष्ट जल की आवश्यकता नहीं होती है।
- स्वचालन की उच्च डिग्री, सरल स्थापना और सरल संचालन
- सरसों के तेल निकालने वाले का दबाव कक्ष जल्दी गर्म हो जाता है, इसलिए उच्च तेल निष्कर्षण दर के साथ उत्पादन कुशल होता है। तेल की उपज अधिक है, 30 किग्रा/घंटा से 1000 किग्रा/घंटा या उससे अधिक तक पहुंचती है, और ऊर्जा लागत कम है। विभिन्न मॉडलों के लिए, पेंच का व्यास भिन्न होता है।
- सुंदर उपस्थिति, कॉम्पैक्ट संरचना और सरल स्थापना।
सरसों से तेल कैसे निकाला जाता है?
सबसे पहले सरसों के बीजों को सरसों के पौधों से अलग कर लेना चाहिए और उन्हें साफ करके, छानकर भून लेना चाहिए। प्राप्त स्वच्छ, उच्च गुणवत्ता वाले सरसों के बीज को स्क्रू-प्रकार के सरसों के तेल निकालने वाले संयंत्र के माध्यम से सीधे संसाधित किया जाता है। प्राप्त दबाए गए सरसों के तेल को खाने योग्य सरसों का तेल प्राप्त करने के लिए फ़िल्टर किया जाता है। दबाने के दौरान खली भी प्राप्त की जा सकती है। खली का उपयोग पशु आहार के रूप में किया जा सकता है।
जहां तक विशिष्ट प्रक्रिया का सवाल है: जब सरसों का तेल सरसों का तेल निकालने वाली मशीन के प्रेस कक्ष में प्रवेश करता है, तो पेंच के घूमने से दबाव बढ़ जाता है। तेल के निष्कासन के साथ, बीज सामग्री आपसी दबाव से लगातार निचोड़ी और विकृत होती है। इस प्रकार, दबाव कक्ष में स्क्रू शाफ्ट द्वारा निचोड़े जाने के बाद, दबाया हुआ पदार्थ तेल केक बनाता है। दबाने के दौरान तापमान और दबाव के दोहरे प्रभाव के कारण, प्रोटीन अपने मूल गुणों को ठीक से बदल देगा, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि अच्छा तेल निचोड़ा हुआ है।
तेल निकालने की प्रक्रिया का वीडियो
कोल्ड प्रेस्ड सरसों तेल मशीन
कोल्ड प्रेसिंग का मतलब है कि कच्चे माल को भूनने या गर्म किए बिना तेल निचोड़ने के लिए सीधे तेल प्रेस में डाल दिया जाता है। इस विधि की आवश्यकता है हाइड्रोलिक तेल प्रेस मशीन, जो अपेक्षाकृत हल्के रंग के साथ सरसों के तेल का उत्पादन कर सकता है, जो तेल की सुगंध और मूल पोषक तत्वों को बेहतर बनाए रखता है, लेकिन तेल की उपज दर बहुत अधिक नहीं है। कोल्ड प्रेस्ड सरसों तेल मशीन द्वारा निकाले गए तेल में शुद्ध और उत्कृष्ट तेल गुणवत्ता और लंबे समय तक चलने वाली खुशबू की विशेषताएं होती हैं। दबाने की प्रक्रिया के दौरान सरसों का तेल निकालने वाली मशीन का हाइड्रोलिक दबाव तेजी से बढ़ता है। दबाव हानि छोटी है, बल एक समान है, और सरसों के तेल की शुद्धता 98.8-99.2% तक पहुंच सकती है। मशीन का दबाव और तापमान पूर्व निर्धारित किया जा सकता है, मशीन काम करने की प्रक्रिया के दौरान स्वचालित रूप से नियंत्रित होती है, और तेल निष्कर्षण की पूरी प्रक्रिया एक व्यक्ति द्वारा की जा सकती है, जो प्रभावी रूप से जनशक्ति को बचाती है।
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