Eine industrielle Raffineriemaschine für Sonnenblumenöl (Ausrüstung für Speiseölraffinerien) wurde entwickelt, um den Bedarf verschiedener Speiseölverarbeitungsbetriebe zur Raffinierung von Sonnenblumenkernöl und anderen Arten von Speiseöl zu decken. Solche Geräte können Öl der vierten Klasse, Öl der dritten Klasse, Öl der zweiten Klasse und Öl der ersten Klasse produzieren. Die tägliche Verarbeitungskapazität der Sonnenblumenölraffineriemaschine beträgt 100 kg bis 10 Tonnen oder mehr. Die Sonnenblumenölraffinierungsmaschinen können in intermittierende und kontinuierliche Typen unterteilt werden, um den Anforderungen verschiedener Benutzer gerecht zu werden. Die von unserem Unternehmen entwickelten Ölraffinierungsanlagen zeichnen sich durch zuverlässige Leistung, einen hohen Mechanisierungsgrad sowie fortschrittliche Prozess- und technische Indikatoren aus. Diese Sonnenblumenöl-Raffinierungsanlage kann für mehrere Zwecke verwendet werden und produziert verschiedene Speiseölqualitäten unterschiedlicher Art, darunter Sonnenblumenkernöl, Erdnussöl, Palmöl, Sojaöl, Rapsöl, Maisöl, Baumwollsamenöl usw.
Warum sollte rohes Sonnenblumenöl raffiniert werden?
Unter dem Raffinierungsprozess von Sonnenblumenkernöl versteht man üblicherweise die Raffinierung von rohem Sonnenblumenöl. Rohöl ist das durch Auslaugen oder Pressen aus Pflanzenöl gewonnene Öl, das einige ungenießbare Verunreinigungen enthält. Das Vorhandensein von Verunreinigungen im Rohöl beeinträchtigt nicht nur den Speisewert und die sichere Lagerung des Öls, sondern führt auch zu Schwierigkeiten bei der Weiterverarbeitung. Der Zweck der Raffinierung besteht darin, für Lebensmittel, Lagerung und industrielle Produktion schädliche Verunreinigungen wie Phospholipide, freie Fettsäuren, eigenartigen Geruch und Feuchtigkeit zu entfernen, um ein fertiges Öl zu erhalten, das bestimmten Qualitätsstandards entspricht.
Verfahren zur Raffinierung von Sonnenblumenöl
Methoden zur Raffinierung von Sonnenblumenöl können grob in die mechanische Methode, die chemische Methode und die physikalisch-chemische Methode unterteilt werden. Der Betrieb der Sonnenblumenölraffinierungsmaschine gliedert sich in die folgenden vier Schritte.
1. Entschleimung: Wenn der Gehalt an Phospholipiden im Sonnenblumenkernöl hoch ist, kann es beim Erhitzen leicht zu Blasenbildung, Rauch- und Geruchsbildung kommen. Die bei hoher Temperatur oxidierten Phospholipide verfärben das Öl braun, was den Geschmack frittierter Speisen beeinträchtigt. Die Entschleimung basiert auf dem Prinzip, dass Phospholipide und einige Proteine nach der Hydratbildung mit Wasser in Öl unlöslich sind. Durch Zugabe von heißem Wasser zum rohen Sonnenblumenkernöl, Mischen und Erhitzen auf 50 °C können die Phospholipide und einige Proteine nach der statischen Schichtung entfernt werden.
2. Entsäuerung: Freie Fettsäuren beeinflussen die Stabilität und den Geschmack von Sonnenblumenöl. Sie können durch Neutralisation mit Alkalilösung entfernt werden.
3. Entfärbung: Rohes Sonnenblumenkernöl enthält Pigmente wie Chlorophyll und Carotinoide. Chlorophyll ist ein Photosensibilisator, der die Stabilität des Öls beeinflusst, während andere Pigmente das Aussehen des Öls beeinflussen, das durch das Adsorptionsmittel entfernt werden kann.
4. Desodorierung: Es gibt einige eigenartige Geruchsstoffe in rohem Sonnenblumenkernöl, hauptsächlich aus Öloxidationsprodukten. Solche Gase können durch Destillation und Vakuumpumpen entfernt werden.
5. Entparaffinierung: Entfernen Sie das Wachs im Sonnenblumenöl.
Das Sonnenblumenkernöl erster und zweiter Klasse muss im Allgemeinen fünf Verfahren durchlaufen: Entschleimung, Entsäuerung, Entfärbung, Desodorierung oder Entparaffinierung, während das Öl der dritten und vierten Klasse keine Desodorierung und Entparaffinierung durchlaufen muss.
Die Zusammensetzung der Sonnenblumenölraffinierungsmaschine
Ein kompletter Satz Anlagen zur Raffinierung von Sonnenblumenöl besteht aus einer Vielzahl von Geräten und Teilen. Es besteht hauptsächlich aus einem Alkalilösungstank, einem Entschleimungs- und Entsäuerungstank, einem Filter, einem Entfärbungsöltank, einer Vakuum-Desodorierungsausrüstung, einem Stützrohr, einem Tank, einer Ölpumpe usw.
Zugehörige Ausrüstung
Neben der Sonnenblumenölraffinierungsmaschine bieten wir auch die an Dreschmaschine für Sonnenblumenkerne Und Sonnenblumenöl-Pressmaschine mit unterschiedlichen Ausgängen. Wenn Sie Fragen zu unserem Maschinenpark haben, würden wir uns freuen, von Ihnen zu hören.