Слънчогледовото олио е вид хранително масло с висока хранителна стойност с голямо пазарно търсене и широки инвестиционни перспективи. Заводът за производство на слънчогледово масло използва усъвършенствана технология за физическо пресоване и оборудване за рафиниране и произвежда първокласно слънчогледово масло, което може да се продава директно. Стъпките на обработка на линията за производство на слънчогледово масло включват основно печене, пресоване, филтриране, рафиниране и пълнене. Производствената линия е с висока степен на автоматизация, различни мощности и високо качество на маслото. Машината за преработка на слънчогледово масло е подходяща за малки и средни фабрики или цехове за извличане на масло.
Преглед на слънчогледовото масло и промишления процес
Тъй като слънчогледовото масло съдържа около 66% „линолова киселина“, то е известно като „здравословното хранително масло“ през 21-ви век и неговата хранителна стойност е изключително висока. Понижава холестерола в кръвта, предотвратява и лекува атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания. Слънчогледовите семки могат да бъдат извлечени от висококачествено ядивно слънчогледово масло с нисък холестерол.
Слънчогледовите семена се разделят основно на обикновени слънчогледови семки и маслодайни слънчогледови семки. Обикновените слънчогледови семки се преработват в сушени плодове за продажба, а маслодайните слънчогледови семки са по-подходящи за преработка и извличане на слънчогледово масло. Преработката на слънчогледово масло, поради високото съдържание на масло, обикновено се извършва в промишлеността чрез техники за пресоване. Според различното качество и маслено съдържание на маслодаен слънчоглед на различни места, добивът на масло от слънчогледово семе (маслен слънчоглед) е 32%-42%. От гледна точка на оборудването за преработка на масло, това е основно въпрос на избор на преса за слънчогледово масло и оборудване за рафиниране.
Въведение в инсталацията за производство на слънчогледово масло и нейните характеристики
Има два начина за изстискване на слънчогледово масло от слънчогледови семки: студено пресоване и горещо пресоване. Студеното пресоване означава директно пресоване на слънчогледови семки с преса за слънчогледово масло след предварителна обработка, но добивът на масло от студено пресовано масло не е висок. Освен това произведеното масло не е богато на вкус и съдържанието на вода е високо, не е лесно за съхранение. Горещото пресоване има още един процес на печене от студеното пресоване, така че горещо пресованото слънчогледово масло има по-висок добив на масло и по-силен аромат. В индустрията за преработка на слънчогледово масло методът на горещо пресоване обикновено се използва с машина за печене на слънчогледово семе. Горещото пресоване на слънчогледово масло с винтова преса е по-често срещано и действителното качество на маслото е добро.
Рафинирането на слънчогледовото масло е също толкова важно. Предварително изцеденото слънчогледово олио не се препоръчва за директна консумация и не отговаря на националния стандарт за олио от слънчогледово семе. Суровото слънчогледово масло съдържа някои примеси, включително пептизиращи примеси, свободни мастни киселини, пигменти, миризми, восъци и др. Суровото слънчогледово масло трябва да бъде рафинирано, за да се получи висококачествено слънчогледово масло, което отговаря на националните стандарти. Може да се продава само на някои инвеститори на дребно или маслобойни за по-нататъшна обработка. За производството на висококачествено първокласно слънчогледово масло и разширяване на продажбите е необходимо оборудване за рафиниране на слънчогледово масло.
Какви са основните етапи на преработка на слънчогледово масло?
- Стъпка 1, Печане (термична обработка)
Топлинната обработка е един от най-важните процеси в процеса на извличане на масла и мазнини. Материалите, които се пресоват след изпичане се наричат горещо пресоване, а тези, които не се подлагат на термична обработка, се наричат студено пресоване. Слънчогледовите семена са предимно горещо пресовани, а ефектът от термичната обработка има пряко влияние върху гладкото протичане на целия процес на производство на масло, нивото на добив на масло и качеството на маслодайните продукти и кюспета. Най-добре е да изберете маслодайни слънчогледови семена, които са един месец след прибиране на реколтата. Слънчогледът с горещо пресовано масло може да се пресова равномерно, когато достигне степен на изпичане 70% или 80%, с най-висок добив на масло и много ароматно масло.
- Стъпка 2, Натискане
Кръглата лента на пресата за слънчогледово масло в завода за производство на слънчогледово масло има зигзагообразна крива и конична повърхност. Когато маслодайният слънчоглед се пресова, той се избутва и изстисква от охлюва за изцеждане, така че вътрешното пространство на стената на охлюва за изцеждане и клетката за изцеждане непрекъснато се намалява. Тук заготовките се редуват пресовани и разхлабвани, а структурата на заготовките непрекъснато се регулира, за да се завърти равномерно, така че непресованото масло или заготовките с по-малко масло да имат повече шансове да бъдат напълно пресовани.
- Стъпка 3, Филтриране
Слънчогледовото олио, изцедено от автоматичната преса за слънчогледово олио, съдържа известно количество маслени остатъци. За да се подобри неговата чистота, машината за слънчогледово олио е оборудвана с два цилиндъра за вакуумен маслен филтър. Филтрираното масло има по-малко маслена пяна и е прозрачно и полупрозрачно, а ароматът на маслото прелива.
- Стъпка 4, Рафиниране
Процесът на рафиниране на слънчогледово масло в завода за производство на слънчогледово масло включва главно пет части: дегумиране, обезкисляване, обезцветяване и дезодориране (депарафинизиране). Функцията на дегумирането е да отстрани пептизиращите примеси от суровото слънчогледово масло. Откисляването действа чрез премахване на свободните мастни киселини от косматото слънчогледово масло. Свободните мастни киселини могат да доведат до гранясване на слънчогледовото масло. Функцията на обезцветяването е да премахне пигмента в косматото слънчогледово масло, така че цветът да отговаря на националния стандарт. Функцията на дезодорирането е да премахне миризмата в косматото слънчогледово масло. Функцията на депарафинизацията е да премахне восъка в косматото слънчогледово масло и да подобри качеството на маслото.
- Стъпка 5, пълнене
Напълно автоматичните машини за пълнене на слънчогледово олио осигуряват ефективно и прецизно пълнене. Автоматичната машина за опаковане на масло отговаря на стандартите за безопасност при обработката на храни и спестява много труд.
Машинни детайли на завод за преработка на слънчогледово масло
Машина за предварителна обработка: вършачка за слънчоглед
машина за печене на слънчогледови семки
- Автоматичен контрол на температурата
- Висока ефективност на печене
- Равномерен ефект на печене
- Възможност за отопление на ток и газ
преса за слънчогледово масло
- Висока степен на извличане на масло
- Голям добив на масло
- Чисто и качествено масло
- Система за филтриране на масло
рафинерия за слънчогледово масло
- Пълен процес на рафиниране
- Усъвършенствана рафинерна технология
- Първокласно охлаждащо масло
- Големи капацитети
машина за пълнене на слънчогледово олио
- Точен обем за пълнене
- Висока скорост на пълнене
- Хранителни машинни материали
- Различни захранващи глави
Автоматичната машина за пълнене приема безстепенно регулиране на скоростта на преобразуване на честотата и работи гладко. След пълнене, главата за пълнене приема тип вакуумно засмукване или устройство за приемна тава, за да се гарантира, че няма замърсяване. Машината е изработена от неръждаема стомана SUS304, която отговаря на стандартите за безопасност при обработката на храни.
Параметър на инсталация за производство на слънчогледово масло
| ред | Артикул | Технически данни |
| 1 | печене на слънчогледови семки | Модел: TZ -100 Капацитет: 100 кг/ч Мощност на двигателя: 1.1kw Отоплителна мощност:18kw Температура 0 –300° |
| 2 | машина за екстракция на слънчогледово масло | Модел: SL-80A Диаметър на винта: 80 мм Капацитет (кг/ч): 125-150 Мотор: 5.5kw |
| 3 | рафинерия за слънчогледово масло | Модел: TZ-75A Капацитет: 100 кг/ч Мощност: 10kw |
| 4 | машина за пълнене на слънчогледово олио | Капацитет на пълнене: (2 глави) 240KG-960KG Обем на пълнене: 500-3000 мл Обем на бункера: 350L |
Таблицата показва някои от моделите на нашия завод за преработка на слънчогледово масло. За всяка машина има серия от модели или типове, които отговарят на изискванията на клиентите с малки, средни или големи мощности. Ако има специални изисквания, нашата компания може да предостави допълнителни услуги.
предимства на линията за производство на слънчогледово масло
- Разумна инвестиция, лесна работа и малък отпечатък.
- Висока автоматизация на оборудването за слънчогледово масло, ефективността на производството е висока и разходите за труд се спестяват.
- Технологията за извличане на масло е напреднала, добивът на масло е висок, със стабилна икономическа полза.
- Преработеното слънчогледово масло е с високо качество и може да достигне стандарта на първокласно хранително масло.
- Инсталацията за производство на слънчогледово масло има разнообразни приложения, но също така и преработката на други маслодайни материали, като фъстъци, соя, рапица и др.
Как стартирате завод за слънчогледово масло?
1. Когато инвестирате в проект за преработка на слънчогледово масло, независимо от мащаба на проекта, се препоръчва да намерите мощен производител на инсталации за производство на слънчогледово масло за помощ. Taize има богат опит в производството на машини за обработка на хранителни масла и голям брой транзакционни случаи и е мощен помощник за повечето потребители да инвестират в изграждането на маслодайни инсталации. Осигуряваме техници за проектиране на процеси, машинна инсталация, въвеждане в експлоатация и обучение на персонала. Нашите машини за обработка на масло са инсталирани в голям брой страни и донесоха на клиентите големи ползи.
2. По отношение на мащаба на инвестициите, за инвеститори с ограничени условия и ниски бюджети, те могат да започнат с малки инвестиции, като например откриване на маслобойна. Има по-гъвкава обработка.
3. За да инвестирате в завод за производство на слънчогледово олио, първо трябва да изберете преса за слънчогледово олио. За пресоване на слънчогледово масло повечето потребители ще изберат винтова преса.
4. За да може слънчогледовото масло, преработено от потребителя, да има по-широк пазар, се препоръчва да се настрои процес на рафиниране на масло, който може да рафинира пресованото слънчогледово масло до първокласния стандарт за слънчогледово масло.